Il Mare

餐廳詳情

位於金澤市老街區的Il Mare餐廳，是一家主打義大利創意料理的精緻餐館。餐廳隱身於一條幽靜的小巷裡，與周圍的喧囂形成鮮明對比，讓人感受到一種如同進入秘密花園般的驚喜。這裡的主廚擁有深厚的義式料理背景，曾在多個國際知名餐廳歷練，帶著對食材的敬重，透過他獨特的視角將經典義大利料理與現代藝術般的創意構思融合在一起。

Il Mare餐廳非常注重食材的選擇，幾乎所有的肉、魚、蔬菜等主料都選自當地市場，以確保新鮮與高品質。香煎鴨胸配無花果醬、烤海鮮義麵、黑松露蘑菇燉飯等菜品都在這裡找到，佐以餐廳自製的手工麵包和橄欖油，一口咬下，令味蕾在滿是美好滋味的世界中徜徉。此地尤以巧奪天工的甜品而馳名，像是自家調製的蜜糖柚子冰淇淋更是回味無窮。

餐廳的氛圍極具品味，內部裝潢簡約而不失精緻，木質的簡約裝飾與柔和的燈光調和出優雅且舒適的就餐氛圍。開放式的廚房設計不僅讓客人可以親眼觀看每道菜的出品過程，更增添了用餐時的互動性。服務人員友善而專業，極具貼心，隨時都能感受到他們全心全意提供的溫暖服務，這使每位到訪的客人都宛如置身於家的溫馨氛圍中。

Il Mare憑藉其優雅的環境、一流的服務和創意滿滿的菜餚，屢獲殊榮。這裡不但是喜慶家宴的理想之地，更是情侶約會與好友聚餐的首選地點。