GINZA IDEA

餐廳詳情

這家位於銀座的牛排館供應令人垂涎欲滴的神戶牛肉，神戶牛肉的大理石紋理最佳，迸發出日本美食家渴望的鮮美味道。

神戶牛肉經過兩次切片，然後放在大磚窯的Binchotan木炭上，上面放上鹽和胡椒。經過短暫的燒烤後，牛肉塊被轉移到另一個隔間，在炭火的煙燻味浸潤下輕輕烘烤。

恰如其分的是，這裏的餐具也是由一家歷史悠久的法國刀具公司用牛骨雕刻而成。雖然牛肉是主打，但其他時令菜餚也爲套餐增添了色彩。

餐廳內部空間很大，只有餐桌座位，這意味着 IDEA GINZA 非常適合招待客戶或與朋友慶祝。