Ichi An

餐廳詳情

Ichi An 是位於南草津的一間獨特的居酒屋，精心呈獻新鮮的日本海鮮料理，結合傳統與創新的手法，讓每位訪客能享受一場味覺與視覺的極致饗宴。主打的刺身拼盤選用當日直送的海中珍品，搭配經典天婦羅及多樣化的握壽司，更展現了主廚高超的刀工與烹飪技藝。餐廳提供多款經精細酿造的日本酒，從甘口到辛口，均能激發舌尖上的光影舞曲。這裡的主廚具備豐富的從業經驗，專長於將當地食材轉化成一道道色香味俱全的佳餚美食。

Ichi An 位於南草津的熱鬧地段，步行僅五分鐘即可從南草津車站抵達，成為繁忙城市中的一處寧靜綠洲。整體裝潢佈置典雅，融入了現代和傳統的元素，每一處細節均為食客帶來舒適的用餐體驗。座位雖然不多，但恰好營造出舒適及私密的小型聚會氛圍，是三五好友聚會與家庭用餐的理想選擇。作為此地的特色魅力，數不勝數的地道日本酒品項，為來客提供著品味正宗文化、舊夢重遊的完美契機。