Genpukan

餐廳詳情

位於大阪東通商店街的Genpukan，本著對傳統炭火燒烤的崇尚，為美食愛好者帶來無法抗拒的用餐體驗。這家餐廳深受當地人喜愛，也吸引了遊客前來探索日韓融合的獨特滋味。Genpukan以提供上選牛肉聞名，他們特別挑選質地優越的肉類，無論是梅花豬還是和牛，均經過精心挑選，搭配獨特的韓式醬料，使得每一口都令人垂涎三尺。

主廚具備豐富的炭火烤肉經驗，有著獨到的食材處理技術，從牛舌的嫩度掌控到肉質的風味提升，每一細節都經得起推敲。此外，輔以泡菜、海帶芽等傳統小菜，讓食客在燒肉間歇，享受味蕾的多重層次。

店內的裝潢融合昭和時期的懷舊風格，牆上展示了多位名人曾經造訪的簽名照，增添不少趣味。這裡的座位安排注重私密性，提供舒適而不壅擠的用餐環境，讓每位顧客都能從容享受餐點。

Genpukan的服務穩重且熱情，從顧客進門至離開，都能感受到員工真誠的殷勤接待。這家餐廳無論白天或深夜，都以其優質餐點和服務贏得良好的口碑，成為大阪美食地圖上不可錯過的一站。