Enye
這正是日本風味與道地西班牙美食完美融合的典範。
餐廳詳情
在日本,提供西班牙美食的餐廳屈指可數,而能夠在保持持菜餚原汁原味的同時,將這門歷史悠久的烹飪藝術,呈現給日本食客的餐廳更是寥寥無幾。 Enye 餐廳是個例外。其實這家西班牙餐廳在大阪,甚至在全國都是最有名、最正宗的餐廳之一。
Enye 餐廳的廚師兼老闆 Sunada 曾在馬德里深造,將那裡的風味巧妙地融入到使用日本食材製作的菜餚中,這可是一種非凡的技藝呢!他憑藉其豐富的烹飪技巧,創造出了一道令人難忘的菜品,這些菜單不僅展現了對現代西班牙美食的日本演繹,更真實地再現了西班牙的懷舊風味。
Enye 電話號碼
Enye 營業時間
Enye 地址
〒541-0052 大阪市中央區安土町 1-6-3 Estem Plaza Hommachi Cross 1F
Enye 取消政策
至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂,即可獲得全額退款,但需扣除 3.2% 的交易費。
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Spanish Bar & Cafe NEUTRAL
Spanish Bar & Cafe NEUTRAL 位於大阪高槻市附近,以西班牙海鮮飯著稱,步行僅需五分鐘可從阪急高槻市站抵達;主廚的創意與傳統結合法讓此地成為愛好者必訪的餐廳。
Etxola
位於大阪市本町的Etxola是一家以西班牙巴斯克風味料理為特色的餐廳。鄰近平日繁忙的御堂筋地標,提供精選海鮮與牛排,並搭配西班牙Txakoli白酒,讓用餐者享受一場視覺與味覺的雙重盛宴。
Ueroku Wine
Ueroku Wine 是大阪天王寺區高雅餐廳,石橋主廚用其精湛技藝將食材轉化為藝術品。這裡提供經典西班牙小吃如櫻花蝦海鮮飯,搭配300餘款珍稀葡萄酒,距離近鐵上本町站僅5分鐘路程,是完美的用餐地點。
Bar Espanol Pequeno
Bar Espanol Pequeno 位於大阪梅田,步行即可達大阪站。主打西班牙美食如經典海鮮烤飯,由經驗豐富的大廚精心烹製。豐富的葡萄酒選擇更使其成為饕客的理想去處。