bb9

餐廳詳情

神戶的一家餐廳通過精湛質樸的烹飪方法，完美地將西班牙的山谷和村莊呈現在人們面前。bb9 餐廳的廚師們用柴火熊熊燃燒的火焰做出豐盛的菜肴，表達著他們的信念：民以食為天。

bb9 以其生動活潑的經營理念和出色的薰制菜肴， 在這座以擁有眾多優秀歐洲餐廳而聞名的城市中贏得了眾多粉絲。他們摒棄了浮誇的風格，以簡約、精心製作的西班牙地方菜肴為主（當然還有令人難忘的西班牙紅酒）。

由於這種烹飪方式只使用木材，資源消耗大，且準備菜肴的時間較長，所以他們每天只接受少量的預訂。但是，如果你能成功預訂到座位，那你就有口福了。

如果您以為只有肉類和魚類可以薰制，那就大錯特錯了。在 bb9，他們會在薰制麵包上塗抹薰制黃油，甚至在套餐的最後還會搭配薰制霜淇淋！