清真 出汁 課程(7)
大阪早餐製作課程:日式飯糰和味噌湯
在難波舒適的家庭廚房裡穿上圍裙,使用原創食譜,自己動手製作飯團和味噌湯,這是日本人喜愛的兩種早餐和全天候小吃。這裡提供無麩質、純素食和素菜選項。
和食烹飪課 由聯合國教科文組織所認證
在東京市中心,您將有機會學習製作聯合國教科文組織認證的和食(傳統日本料理)。烹飪導師英語流利,在他的指導下,您將掌握日本烹飪的基本技巧,親手製作四道不同的傳統菜餚。
日本料理烹飪之旅:一起製作美味的日式炸豬排
從京都站乘坐電車僅需 10 分鐘,在這個烹飪班中,您將與來自的京都美食家以及烹飪大師一起學習如何製作香脆的炸豬排。無麩質、純素、清真和素食者也可盡情享受哦!
日本料理烹飪之旅:來做京都照燒雞肉
在這個位於京都市中心的日式烹飪課堂上,與日本烹飪大師Midori一起製作美味的照燒雞肉餐吧!無麩質、素食、清真和素食者也可盡情享受哦!(我們用油炸豆腐代替雞肉,照顧到您的飲食習慣)。

發現清真特色的日式高湯
參與我們的清真日式高湯課程,展開一段獨特的美食之旅,傳統日式高湯與清真飲食巧妙結合。日式高湯是日本料理的基本成分之一,主要由乾魚和海藻製成,提供豐富的鮮味以提升各種菜餚的美味。對於遵循清真飲食的人來說,我們精心策劃的體驗保證您可以在不妥協的情況下享受地道的日本風味。在這些課程中,您不僅可以學習製作符合清真要求的日式高湯,還可以將其融入多種美味食譜中。
掌握清真日式料理的藝術
我們的課程適合每一個人,無論是初學者還是希望探索清真日式料理的經驗豐富的廚師。在經驗豐富的廚師指導下,您將深入學習如何準備符合清真標準的高湯。學習使用如昆布(海帶)等原料及傳統魚產品的精選替代品製作高湯。這些課程將擴展您的烹飪目錄,讓您在製作味噌湯、燉菜和沾醬時都能增添自製清真高湯的複雜風味。每節課都是掌握日本食品特有的和諧風味平衡的一個步驟。
在專家指導下提升您的烹飪技能
參加小型互動課堂,保證個性化關注。我們的專家講師將引導您完成整個過程,提供關於優質原料選擇、正確製備方法和日本料理細微差別的提示和技巧。無論您是想學習新事物,還是將熟悉的食譜改造成清真菜餚,這些課程提供了教育與享受的完美結合。通過每一課,您將獲得在家重新創造美味日式餐點的技能和信心,確保您的廚房創作既地道又符合清真。