烤雞肉串 旅行指南

日式烤雞肉串將多汁的雞塊放在竹籤上，在開放式炭火烤架上烤制而成。古代日本早期的禪宗嚴禁食用肉類，但在江戶時代，雞肉是可以被容忍的，是貴族精英們享用的奢侈品（農民和歐洲商人也會對雞肉大肆吹捧）。第二次世界大戰結束後，雞肉價格急劇下降，美味的烤雞肉串大受歡迎，很快就成爲普通人的日常美食。

從肉丸、雞腿、雞肝到雞皮，雞肉的各個部位都可以串起來，再用鹽調味，或者用醬油、糖和清酒調製成經典的釉。略帶煙燻味的烤雞肉串令人垂涎欲滴，您可以通過我們的正宗美食體驗活動體驗日本最美味的烤雞肉串。您可以在日式烹飪班上學習如何烤制烤雞肉串（肉質鮮嫩，外皮酥脆，堪稱完美），也可以在辣味美食之旅中品嚐名古屋著名的鐵板雞翅。在福岡著名的街邊小吃攤上品嚐熱氣騰騰的烤雞肉串，或者在東京的酒吧漫步中探索隱祕的居酒屋，邊喝啤酒邊享用鮮嫩的烤雞肉串。烤雞肉串雖然小巧，但味道絕對鮮美。