探索大阪

体验大阪美食的 13 種方式

作者: Callum Howe
已更新: 2024年8月21日

京都可能壟斷了歷史悠久的日本餐飲文化,但大阪纔是 21 世紀真正的美食天堂。來到這座霓虹閃爍的大都市後,您可能不知道該從哪裏開始。解決辦法是什麼?大阪美食之旅。

這座日本第三大人口城市有時就像一場有組織的混亂盛宴,似乎無窮無盡的餐館、街頭小喫攤、酒吧、俱樂部和響徹雲霄的彈子房都在爭奇鬥豔。要想避開這些嘈雜的聲音,只需參加以下一條(或多條)導遊線路即可。

大阪 13 條最佳美食之旅

A woman eating takoyaki in Osaka

以下是我們爲您精選的最值得推薦的 大阪美食之旅,幫助您最大限度地體驗這個國家的廚房,同時結交一些新朋友!

  1. 大阪美食之旅
  2. 大阪歷史文化街區美食導賞之旅
  3. 終極大阪夜遊
  4. 黑門市場和廚房小鎮之旅
  5. 新食街美食之旅
  6. 白天道頓堀美食之旅
  7. 身臨其境的大阪美食之旅
  8. 大阪后街美食之旅
  9. 未經過濾:大阪后街深度遊
  10. 大阪夜生活:喫喝之旅
  11. 大阪半品脫精釀啤酒之旅
  12. 夜幕降臨後的難波:大阪的酒吧遊和夜生活
  13. 大阪市場之旅

1.大阪美食之旅(基礎知識及更多內容)

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大阪美食之旅將爲您帶來 5 站 13 道令人垂涎欲滴的美食,是一次難忘的美食體驗。導遊將爲您推薦最美味、最具代表性的日本菜餚和飲品,包括當地啤酒、日本清酒、濁酒、高腳杯、梅酒和雞尾酒。此外,還有一些不含酒精的飲料,如蘇打水和果汁。在該地區漫步時,您將瞭解到您會遇到的所有食材、菜餚和飲料,並對該地區的深厚歷史及其與當地美食的關係有一個全面的認識。

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2.大阪歷史文化區美食導賞之旅

Guided Foor Tour of Osaka's Shinsekai district

遊覽大阪的新世海、鶴橋、京橋和天滿地區,沿途品嚐美味的日本料理。

您的旅程從新世界海開始,該地區於 1912 年作爲現代美食、文化和娛樂區首次亮相。在這裏,您將探索色彩斑斕的街道,品嚐 炸串這種炸串美食誕生於 20 世紀 20 年代末的大阪。然後,前往日本最大的韓國社區所在地鶴橋,探尋大阪的戰後聯繫和歷史。繼續探索,前往京橋(Kyobashi),這是一個充滿古老魅力的地區,因靠近大阪城而聞名。接下來,您將前往天滿(Tenma),這裏是美食愛好者的歷史中心。最後,在一家供應箕面精釀啤酒的當地酒吧喝上一杯冰鎮啤酒,結束這次美食之旅。

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2.終極大阪夜遊(名副其實)

大受歡迎的終極大阪夜遊(Ultimate Osaka Night Tour)是您瞭解大阪超酷、超多變的飲酒文化的窗口。首先,您將參觀當地的居酒屋,爲即將到來的夜晚做好準備。 居酒屋 (在那裏,您將品嚐到大阪的休閒美食,還能暢飲一杯。

隨後,您將在難波(Namba)附近的酒吧跳一跳,難波是市中心地區,有很多風格各異、各具特色的小酒吧。最後,導遊將帶您經由著名的道頓堀運河前往大阪的夜總會區。這三個小時的遊覽還有一個額外的好處,那就是您將獲得一張門票,可以打折進入該地區的一些酒吧和俱樂部,因此如果您願意,可以一直狂歡到天亮!

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3.大阪黑門市場和廚房街之旅(美食家的選擇之一)

Kuromon Market in Osaka

黑門一葉市場是大阪餐飲文化的心臟。每天,數以百計的餐館老闆來到這裏,搶購最好的海鮮、農產品和肉類。這裏有大量的雜貨店、魚販和屠夫,還有大約二十多家餐館,您可以在這裏品嚐到大阪最新鮮的食物--從市場到餐桌!

在大阪黑門市場和廚房城之旅(Osaka Kuromon Market and Kitchen Town Tour)中,當地的專業導遊將帶領您遊覽這個熱鬧的美食天堂,向您介紹這裏的各個地區和各種美食。當然,您還有機會親自品嚐一些美食!

在三個小時的時間裏,您將在五個美食站品嚐到各種小喫攤上的美食,包括大阪著名的章魚燒。 接着,您還將參觀千日前道安寺商店街,這裏有大量的手工餐具和烹飪用具商店,是這座城市頂級廚房的必經之路。

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4.新食街街頭美食之旅(穿越時空的美食之旅)

當您看到高聳入雲的常天閣塔時,您就會知道自己已經來到了大阪的新世界海(Shinsekai)地區。在 "懷舊新世界大阪街頭美食之旅"(Nostalgic Shinsekai Osaka Street Food Tour)中,您將遇到一位專業的當地導遊,他將帶您遊覽這座塔底層的復古街區。 這片街區餐館和酒吧林立,是日本街頭美食的天堂。在五個美食站,您將有機會品嚐到 Kushikatsu (裹上面包的炸串)和章魚燒 (章魚小丸子),這是大阪之旅不可或缺的美食!

您可以選擇在白天(最適合避開人羣)或天黑後(最適合感受該地區的氛圍)前往。無論哪種方式,您都將度過難忘的三小時,探索新世界海的精華所在。

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5.道頓堀日間美食之旅(最適合家庭的選擇)

Dotonbori, Osaka - the canal by day

要想全景式地瞭解日本最著名的美食之都的來龍去脈,大阪道頓堀日間美食之旅(Daytime Food Tour)是您的最佳選擇。友好的導遊將帶您在難波區和道頓堀區的隱蔽街道上進行美食尋寶之旅,向您介紹可以品嚐到各種當地美食的商店,包括米其林級別的章魚燒和炸豬排。

您還可以去居酒屋享用時令午餐套餐,最後還可以品嚐當地的街頭甜點,以甜蜜的心情結束行程!這趟三小時的美食之旅非常適合家庭出遊,也非常適合那些只有有限時間來揭開大阪飲食文化神祕面紗的遊客。

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6.身臨其境的大阪美食之旅(極受歡迎)

雖然熱門的市中心區非常適合沉浸在混亂的氛圍中,但一些當地人也會因此而避開這些地方。在三小時的大阪美食之旅(Osaka Foodhood Tour)中,您將有機會發現一些鮮爲人知的大阪人藏身之地。首先是天滿(Tenma):這裏有一流的購物場所和著名的天滿宮。在這裏,您可以品嚐到街頭小喫攤和小酒館,情侶和年輕人在這裏度過美好的夜晚。第二站是京橋(Kyobash)--大阪城附近的一個懷舊地區,到處都是面色紅潤、唱着卡拉 OK 的工薪族。

這次旅行將展現當地生活的另一面(更真實)。您將像大阪人一樣在固定的酒吧和餐館用餐,品嚐當地風味的生魚片和炸串。 行程包括三杯飲料和 15 種美味佳餚,是體驗真正大阪風情的最佳途徑之一。

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7.大阪后街美食夜遊(在酒巷中潛行)

An izakaya in Osaka, with the proprietor standing outstide, at night

警告:日本很擁擠:日本很擁擠。有時,你甚至不得不擠上電車,與一大羣疲憊不堪的上班族擠在一起。大阪道頓堀 區在繁忙的夜晚也會如此。與其被熙熙攘攘的人羣裹挾進不入流的旅遊陷阱,不如參加大阪后街美食夜遊(Backstreets of Osaka Food Tour at Night),避開擁擠的人羣,發掘這一地區真正的瑰寶。 在道頓堀的小巷中穿行,當地導遊會向您介紹一些最好的小酒吧和居酒屋 ,沿途還會 向您展示大阪美食。其中包括烤串、 天婦羅壽喜燒 火鍋、串燒,甚至還有米其林星級的章魚燒!

如果您想在三小時的遊覽結束後繼續狂歡,導遊會爲您提供建議行程,讓您度過餘下的夜晚。或者,您也可以自己動手,畢竟到那時,您自己也會成爲當地的美食專家。

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8.未經過濾的大阪:美食、街道(禁忌話題及其他)

Shinsekai Osaka at night

參加屢獲殊榮的大阪后街深度遊(Deep Backstreet Osaka Tour),更深入地瞭解大阪。您的澳大利亞籍主持人將以樸實無華的方式向您介紹大阪的黑暗歷史,帶您穿梭於大街小巷,瞭解有關黑幫等的大膽故事。

您將看到新選會和保存完好的紅燈區(如果您喜歡的話),瞭解一些黑社會的情況(!),還將參觀廢棄的建築和賭博窩點。一路上,您將在三家隱蔽的餐館品嚐到八道美味佳餚,最後在一家當地酒吧享用一餐,結束這四小時的美食之旅。

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9.大阪夜生活:大阪夜生活:喫喝玩樂(在古怪的天神橋筋喫喝玩樂)之旅

Tenjinbashi-suji filled with shoppers in Osaka

大阪在一天中的任何時候都是個好去處,但這座城市真正熱鬧起來是在夜晚。大阪夜生活:大阪夜生活:喫喝之旅 "是瞭解大阪夜間文化的一個完美窗口,它使大阪成爲日本最酷(可能也是最喧鬧)的城市。

您將參觀日本最長的商業街--天神橋筋商店街(Tenjinbashi-suji Shotengai),以真正的當地風格與大阪人打成一片。當地人在這裏大快朵頤,品嚐傳統的日本食品和飲料,您也有機會品嚐章魚燒、壽司、清酒、和牛燒肉和拉麪。

兩個半小時的大阪美食之旅是對當地用語 "kuidaore "的最好詮釋,意爲 "把自己喫得精光"。這次美食之旅的四個景點都是當地特色,讓您流連忘返。

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10.大阪半品脫精釀啤酒之旅(關於日本精釀啤酒的一切)

無論您是喜歡IPA還是比爾森啤酒,大阪半品脫手工啤酒之旅都是您的不二之選。啤酒愛好者可以在大阪北部娛樂中心梅田附近的幾家酒吧暢飲半品脫啤酒,同時瞭解日本精釀啤酒的情況。

導遊是一名經過認證的啤酒服務員,能夠回答您關於大阪和日本其他地區釀造啤酒的問題。雖然旅遊套餐中不包括食物,但您可以在途中隨意點小喫和大阪特色菜。

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11.夜幕降臨後的難波:大阪的酒吧和夜生活(傍晚輕鬆之旅)

People having fun making okonomiyaki on the Namba After Dark Food Tour Osaka

如果您很想體驗大阪的夜生活,但又不想通宵達旦,那麼這條線路最適合不過了。首先,導遊會帶您到專門的清酒吧品嚐日本最好的日本酒,然後漫步到發光的Glico "Running Man "招牌前,在那裏您可以來一張典型的大阪自拍。之後,您將漫步至廣受歡迎的居酒屋小巷--法善寺橫丁,品嚐章魚燒、壽喜鍋和其他大阪街頭小喫。在熱情的陪伴下度過三個小時後,旅行就結束了,但留下的回憶將終生難忘。

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12.大阪市場之旅(外加在日本人家裏喝茶)

Osaka food tour of Kuromon Market; Tour Guide Yoko leads the way

在三小時的 "日本美食之都大阪市場之旅 "體驗中,您將遊覽黑門商店街、百貨公司內令人驚歎的 "美食地下室 "區域以及著名的神社。最後,您的主人會在他們舒適的日式家中爲您泡上一杯茶。經驗豐富的導遊洋子將向您介紹她在東通堀最喜歡的地方(和街頭小喫),包括小巧而令人愉悅的法善寺,並帶您沿着傳奇的黑門商店街進行一次美食探險。

您可以選擇壽司、天婦羅、什錦燒、拉麪、日式咖喱或任何其他美食!

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Osaka Food Tours

這就是大阪最棒的美食之旅。無論您是酒鬼、大胃王還是文化愛好者,您都會愛上在這座城市度過的每一分每一秒。您可以選擇這些精彩的美食之旅,充分利用時間,揭開日本這個現代美食聖地不爲人知的祕密。

更多美食體驗,請參閱我們的 大阪美食之旅.您可能還會對大阪烹飪班大阪最棒的橫丁(酒吧街)感興趣。

大阪美食之旅常見問題

我們爲您解答有關大阪美食之旅的一些常見問題。

大阪的名菜是什麼?

大阪有三種特別有名的美食--大阪燒(日式鹹煎餅)、串燒(油炸肉類和蔬菜)和章魚燒(章魚小丸子)。您可能會認爲這些街頭小喫是大阪的招牌菜或當地特色。在大阪美食之旅中,您幾乎肯定會喫到它們!

大阪哪個地區的美食最美味?

道頓堀以其街頭小喫而聞名,這裏彙集了大阪最好的美食。難波(Namba)、天神橋(Tenjinbashi)、梅田(Umeda)和天滿橋(Temmabashi)也是很受歡迎的美食勝地,許多大阪美食之旅都會選擇這些地方。此外,還有黑門商店街(Kuromon Shopping Street)!

大阪爲何以美食聞名?

大阪是一座歷史悠久的港口城市,數百年來商賈雲集,貿易繁榮。大阪人喜歡努力工作,更喜歡狂歡--美食是這種生活方式不可或缺的一部分。當地廚師對自己的手藝引以爲豪,他們在爐火前數十年如一日地完善菜餚。

大阪街頭小喫的價格如何?

這取決於您想喫什麼,以及您想喫得多精緻,但一份完整的章魚燒或大阪燒(okonomiyaki)大約需要 800-2000 日元。

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Callum Howe
Originally from Fife, Scotland, Callum is a literature graduate, freelance writer, and English teacher living in Tokyo. An interest in Zen drew him to Japan, so you can often find him visiting temples around Tokyo and beyond. He loves getting involved with the local music, sports, and arts scenes.
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