山口 餐廳(36)
座位預約Kamado Ka Yamaguchi Iwakuni 分店
讓您醉心於日本料理的Izukaya風格餐廳，坐落於岩國市的HOTEL AZ旁。Kamado Ka以其特製的釜飯和日式料理而榮獲盛譽，是每位美食愛好者不能錯過的佳地。
座位預約Shimonoseki Kujiraya Nisshin Maru
位於美麗的關門海峽，Shimonoseki Kujiraya Nisshin Maru著名於創新鯨魚料理，提供獨特的鯨骨拉麵等。歷史與現代美食的交織將令您驚艷。
座位預約Kawara Soba 本店 Otafuku
Kawara Soba 本店 Otafuku 以其特製瓦蕎麥和優雅環境聞名，位於下關市川棚溫泉大酒店，是極具特色的美食與溫泉休閒體驗。
座位預約Mekiki no Ginji Shinyamaguchi Shinkansenguchi Ekimae 分店
位於新山口車站的新鮮海鮮居酒屋，提供創意料理和舒適設計，吸引眾多食客。
座位預約Yakinikuya En's Hofu 分店
Yakinikuya 森，臺北人氣燒肉餐廳，提供優質日式燒肉，鄰近大安捷運站，適合朋友聚會和家庭用餐。
座位預約Yasumori 本店
這間精緻燒肉餐廳位於下關市，是探訪山口必去的美食勝地，距離 JR 下關站僅需數分鐘。以頂級和牛燒肉和韓式創意料理著稱，厚切塩牛舌和特製 tokunchan 鍋更是招牌菜。
座位預約Yakiniku Sudaku Kazoku Tei Hofu 分店
享受專業級和牛滋味，Sudaku Kazoku Tei Hofu帶您體驗防府市的頂級日式燒肉，獨特醃料與會員無限續杯優惠。
探索山口的美食魅力
山口位於日本本州島西部，是一個充滿魅力的縣，以其美麗的風景、歷史景點和同樣令人驚嘆的美食而聞名。山口的餐廳因其使用當地原料和傳統技藝而受人喜愛，為美食愛好者提供獨特難忘的用餐體驗。
山口的傳統美食
在山口用餐時，必不可少要嘗試當地知名的傳統特色菜。瓦蕎麥麵是一道獨特的麵條菜，傳統上是通過加熱屋頂瓦片來製作的。這道菜包括綠茶麵條，上面有牛肉、雞蛋、檸檬和海苔，是相當地道的美食。此外，一定要嘗試“河豚”或河豚。這種魚的製作本身就是一種藝術，需要技藝嫻熟的廚師確保其安全和美味。山口的河豚菜肴尤其以下關市聞名，您可以享受各種形態的這種美食，從刺身到火鍋不等。
現代用餐體驗
雖然傳統菜餚是一大吸引力，但山口的餐廳也能迎合現代口味，提供現代和國際美食。許多餐館以創新的烹飪技藝和展示自豪，以視覺上令人驚豔且美味的菜餚為目標。無論您想要義大利、法國還是日本融合菜，山口多元化的餐館場景都能滿足您的需求。這些店家通常使用本地食材，支持當地農民，為食客提供新鮮美味的餐點。
對於那些尋求新舊結合的人，有些餐廳在傳統山口菜上加以現代改造，為經典食譜注入新生命。這種做法讓當地人和遊客都可以享受山口豐厚的美食遺產，同時體驗到其美食文化的動態演變。
總之，在山口用餐是一種能激發感官的體驗。憑藉其深厚的烹飪傳統，加上現代創新的魅力，山口的餐廳見證了該地區豐富的文化遺產和美食技藝。無論您是當地居民還是渴望探索美食場景的遊客，山口提供的不容錯過的美食盛宴。