Shimonoseki Kujiraya Nisshin Maru
品味珍稀鯨魚料理，沉浸於歷史與創新的美食旅程。
餐廳詳情
Shimonoseki Kujiraya Nisshin Maru，這家位於風景如畫的日本下關市的歷史性居酒屋，專注於傳統與創新鯨魚料理的完美結合。進入餐廳，您將被古樸而充滿魅力的氛圍環繞，內部裝飾以懷舊風格為主，木製的家具和柔和的燈光使整體感覺溫馨舒適，是享受美食和休閒時光的不二選擇。
此餐廳最具代表性的菜式非鯨骨拉麵莫屬。湯頭由鯨魚軟骨熬製而成，加入少許柚子胡椒和檸檬，讓湯底滋味豐富又不失清爽。此外，鯨軟骨的獨特口感更是為整碗麵增添了韻味。其他受到顧客喜愛的菜品包括櫻花煮鯨肉，肉質鮮嫩多汁，配上獨家秘製的沾醬，啖啖醇香不膩。也可以選擇無骨寬鯨片燒肉，品嚐外焦內嫩的絕妙滋味。
主廚作為日本知名料理大師道場六三郎的弟子，擁有數十年料理經驗，不僅保證每道菜的高品質和創意呈現，也以其獨特的食材選擇和烹調技巧而聞名。
由於餐廳靠近關門海峽的老渡口，在這裡您可感受南部海港城市的古詩風情，而附近的商場和交通便利更助您輕鬆前往這座饕客之家。無論是小酌幾杯或是大快朵頤，Shimonoseki Kujiraya Nisshin Maru 都能滿足您的味蕾與心靈。
Shimonoseki Kujiraya Nisshin Maru 電話號碼
Shimonoseki Kujiraya Nisshin Maru 營業時間
Shimonoseki Kujiraya Nisshin Maru 地址
750-0004 山口縣下關市中野町6-3
Shimonoseki Kujiraya Nisshin Maru 取消政策
至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂，即可獲得全額退款，但需扣除 3.2% 的交易費。
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10 份餐食
座位預約Mannaoshi
Mannaoshi是下關市的知名老牌居酒屋，專精爐端燒料理。位於車站附近步行8分鐘，餐廳以鮮味豐富的食材和獨特料理聞名，特別是招牌刺身和燒烤更是值得一試。
座位預約Setouchi Izakaya Uonage
Setouchi Izakaya Uonage 位於日本山口縣周南市，臨近德山車站，供應來自瀨戶內海的新鮮海產。餐廳以其美味的刺身和香烤肉串著稱。
座位預約Saikyo Genya
薩京元屋是山口市中不可錯過的日式鰻魚專賣店，以濃郁的關西風味和親切的服務在當地引領風騷，特別推薦給喜愛鰻魚料理的饕客們。
座位預約Dining Warami
Dining Warami 以日式料理和居酒屋小吃為核心，坐落於山口市旭通，便捷的地理位置且擁有獨特的餐飲風格，炸雞南蠻為其招牌名菜之一，吸引眾多食客。