Shinshu Soba Dokoro Kirisato

餐廳詳情

Shinshu Soba Dokoro Kirisato，座落於風景如畫的輕井澤，是一家專以高品質蕎麥麵和烏冬聞名的餐廳。每日精心挑選新鮮食材，將傳統與現代的烹飪技術完美結合，手工製作蕎麥麵，保留日式料理的清新與樸實，水準值得一試。麵條柔韌且富有嚼勁，搭配爽口的湯底，讓人回味無窮。極受歡迎的天婦羅及大蝦天婦羅，外層酥脆，內裡的蝦肉則是鮮嫩多汁，帶給食客無比的味覺享受。

餐廳位於輕井澤的熱鬧商業區，交通便捷，距離輕井澤車站南口僅需10分鐘步行路程，成為旅途中一處勝地。外觀清新簡約，店內裝潢則跨越傳統與現代之間，令人放鬆愜意。寬敞的用餐區和魅力十足的戶外露台讓客人能夠沐浴在輕井澤的美麗景色中享用美味佳餚。這裡對家庭和寵物友好，是家庭聚餐，以及和毛小孩一起出遊的絕佳選擇。

主廚擁有豐富的美食經驗及才華，將故鄉信州的蕎麥麵技藝發揚光大。首推「胡桃蘸汁蕎麥麵」，香甜的胡桃汁完美結合了細緻的蕎麥麵，還有招牌「鴨肉燒」，鴨肉多汁嫩滑，搭配蘸料讓人一試成主顧。貼心的服務和熱情周到起起宜賓廣受好評，讓每位訪客均能享受舒適的用餐氛圍。弇

Shinshu Soba Dokoro Kirisato 不僅是在地美食朝聖之地，更是享受輕井澤慢活節奏的最佳選擇。餐廳榮獲數次餐飲界殊榮，為所有訪客呈現值得驕傲的美食體驗。