Dokudami Sou

餐廳詳情

脫骨鳥居酒屋位於岐阜市的各務原，這家餐館靠近交通便利的地段，深受附近居民及遊客的喜愛。 Dokudami Sou融合了傳統與創新的日式料理，其主要擅長於鐵板燒和拉麵等經典菜色。店裡的招牌是利用當地新鮮食材烹製的味噌鹽烤雞，香味撲鼻，口感鮮嫩，大受好評。此外，濃郁的味噌拉麵和香煎的日式炒麵也是不容錯過的佳餚，讓每位光顧的客人都能在味蕾上感受一場完美的旅程。

餐館的主廚經驗豐富，擅長運用鐵板燒技術，將食材的原味與特色醬汁結合，創造出獨一無二的風味。Dokudami Sou憑藉其出色的料理與用心的服務，獲得了不少美食獎項的殊榮。在這裡用餐，你不僅可以享受到地道的日式美食，還能體驗到餐廳獨特的人情味與濃厚的文化底蘊。

餐廳內部設計簡約卻不失優雅，整體氣氛休閑自在，無論是家人聚餐還是朋友小酌，都是個理想的選擇。Dokudami Sou同時備有多種經典的日式高球酒以及特色飲品，讓您在用餐之餘，盡享放鬆時光。