Agetsuma

餐廳詳情

探訪位於山形市的鰻魚專賣店 Agetsuma，這是一家以施展精湛日式鰻魚料理而聞名的頂級餐廳。餐廳挑選最優質的新鮮鰻魚，純手工製作，以獨特的日式襪合醬汁加以烹調，讓每一口鰻魚都酥而不焦、嫩而不生。這種嶄新的烹飪手法結合了傳統與創新，讓前往品嚐的顧客能夠享受到融合香氣、風味及美感的完美體驗。

餐廳內的菜單不僅包括經典的鰻重，更融合了山形的特色食材與季節性的當地新鮮供應。例如，鰻魚握壽司、香煎鰻魚拼盤以及充滿創意的廣島風味鰻魚鍋等，皆是餐廳的獨家招牌。店內的每一道菜品都經過精心設計，利用簡單但不失優雅的方式擺盤，將味道與視覺完美結合。

Agetsuma 位於山形市的中心地區，附近有著名景點山形城遺址公園及藏王溫泉，可與一日的景點遊覽行程完美結合。餐廳內部裝修具有現代簡約風格，並揉合傳統日本的雅緻元素，是您在享用頂級鰻魚料理時，能同步體驗日本文化優雅的最佳選擇。

經驗豐富的主廚與服務團隊，憑藉自身的專業素養與對鰻魚料理的獨到見解，獲得了多項地區美食獎項，他們致力於為每一位到訪的客人提供親切且周到的服務，飛速滿足每位食客的口味需求並量身訂製一場專屬的味蕾之旅。這裡，不僅是味覺天堂，也是品味生活的理想選擇。