麻糬，這種傳統的日本糯米糕點，以其獨特的粘性和彈性而聞名。它不僅是日本料理中不可或缺的一部分，也可輕鬆融入各式鹹食或甜點中。麻糬的口感既Q彈又綿密，讓人一嚐傾心。在日本，和果子是傳統甜點的總稱，它們通常採用植物原料，因此對素食者相當友好，並且大多數情況下不含麩質。麻糬在日本各地被用來製作多種流行的和菓子，不同地區還有各自獨特的甜點風格。

加入東京的麻糬製作課程，親手體驗製作四種不同風味的麻糬。課程中，您將使用傳統日式食譜、食材和烹飪手法，親手學習製作麻糬。課程內容涵蓋了草莓大福麻糬、團子麻糬、冰淇淋麻糬（老師示範製作）以及蕨餅麻糬（老師示範製作）。製作完成後，您可以一邊品嚐自己巧手製作的麻糬，一邊享受一杯清新的綠茶。

鍾情於Q彈的麻糬嗎？來東京參加這個烹飪課程，您將學會製作四種備受喜愛的日式甜點：冰淇淋麻糬、草莓麻糬、團子和肉桂麻糬。製作完畢後，再配上一杯清新又提神的抹茶，享受您親手製作的甜蜜成果。

想要成為麻糬大師嗎？在東京的這本甜美的麻糬製作課上，您將學會製作四種不同類型的麻糬甜點。享受您親手製作的甜蜜成果。

東京麻糬大師課 | byFood

東京都是日本未來派首都的所在地，是世界上人口最多的大都市，也是日本最大的大都市。繁華的東京中心城區由 23 個區組成，而大東京地區則擴展到其鄰近的埼玉、千葉和神奈川縣。毋庸贅言，東京是一個巨大的城市，它被分割成一個個獨特的社區，將整個城市連成一個整體。在不同的車站下車，您就會進入一個新的世界；新宿充滿活力的城市繁忙景象會讓您眼花繚亂；上野的開放式公園和畫廊會讓您流連忘返。從東京塔頂俯瞰，高樓大廈綿延不絕，彷彿這座城市永無止境。然而，東京令人印象深刻的地鐵和電車網絡將每個角落連接起來，這個未來派奇蹟每天以某種方式運送着數百萬人。確切地說，有 900 萬人居住在東京都內，佔日本總人口的 30%。 

被東部的江戶川和南部的多摩川等水道分割開來的獨特地區，在城市的表面下湧動着各自的亞文化。無論是在澀谷購物還是在六本木狂歡，霓虹燈和高聳的摩天大樓都是東京不可或缺的特色。東京有許多大公司總部，生產最新的高科技玩具和創意設計，是未來的象徵。在臺場人工島上，科學與奧特萊斯購物完美結合，俯瞰東京灣波光粼粼的海面，美景盡收眼底。在迪斯尼樂園度過地球上最快樂的一天，或沉浸在這座城市的主要博物館機構中。原宿（Harajuku）的卡哇伊風格與淺草（Asakusa）的傳統風格形成鮮明對比。 

漫漫長夜，喝着清酒，喫着各種美食，東京快節奏的活力無疑極具感染力。不過，在混亂的城市生活中，大東京地區的海灘和山巒也能給人帶來幸福的時刻。東京的高雅文化和低俗文化同樣令人興奮和難以抗拒，它提供了最好的傳統景點、夜生活和購物場所。當然，令人垂涎欲滴的日本料理和世界美食也隨處可見，要探索東京數以千計的酒吧和餐館，恐怕要花上幾輩子的時間。

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東京

超過 1400 萬居民以東京爲家。作爲日本的經濟和文化中心，這座大都市經常出現在遊客的旅行清單上，這一點也不奇怪。在這裏，從傳統茶館到未來主義摩天大樓，應有盡有。

Casual Cooking Classes

東京麻糬大師課

在日本，手工製作甜點是一項歷史悠久的傳統，它建立在對細膩口感和風味的技巧和工匠精神之上，同時也體現了對美學的欣賞。和果子，意為“日本甜點”，是一種由植物性原料製成的傳統甜點，它是且無麩質的。

和果實與日本傳統的茶道儀式相關聯，以其簡單而精緻的風味著稱，既能襯托抹茶綠茶，也能透過其美麗的季節性圖案提升樸素的茶道儀式。製作完美的和果子需要時間，需要耐心和細緻的手工，儘管結果總是令人滿意的。麻糬也是日本的典型甜點；這是一種經常與甜紅豆搭配的米糕。和果實精緻多彩，反映了日本自然之美，被視為最詳細的甜點之一，融合了優雅的藝術特色。

在東京的這個和果實和麻糬製作課上，學習如何自己製作傳統的練切和果實和麻糬。您將親身體驗製作兩種不同類型的麻糬以及兩種不同的練切和果子，您將能夠使用傳統工具和技術並將它們塑造成精美的形狀。在所有的辛勤工作之後，您可以搭配一杯免費的抹茶綠茶（您也將學習如何製作）來享用它。課程結束時，您可以將剩餘的甜點帶回家，作為稍後的小吃！

掌握製作和果子這門精細的手藝，將甜甜的豆沙餡和糯米團巧妙地轉化為精美的藝術品！您還將學習如何沖泡一杯與之相得益彰的抹茶，為這些甜點增添風味。

這個課程專注於傳統日式甜點！在東京學習如何揉製、塑形以及藝術性地創作一些精緻的日式甜點，如麻糬和和果子。

製作麻糬和傳統甜點與茶道體驗 | byFood

製作麻糬和傳統甜點與茶道體驗

練切和果實是一種小巧的傳統日式甜點，由植物性原料製成（主要的麵團由豆類和米粉混合而成）。字面意思是“日本甜點”，它是一種可食用的藝術形式，您幾乎可以在日本各地找到，通常被視為傳統茶道儀式中的一個元素。和水果甜點與一碗抹茶搭配得很好，可以作為下午茶點心或美麗的甜點享用。手工製作的和果子注重細節，靈感來自日本令人驚嘆的自然風光。製作和果子需要時間和耐心，但最終的成果在美味和深思熟慮的美學上都是令人滿意的。和果子被認為是一種與日本文化緊密相連的歷史菜餚，傳統的和果子甜點精緻多彩，是訪問日本時必須品嚐的美食。

在東京的和果子製作課上，您可以自己製作和果子，您將學習如何使用傳統原料和技術製作美麗的日式甜點。您將製作和果子特有的甜麵團，然後上色和塑形，製作成裝飾性和美味的和果子。在這個特別的東京和水果製作課上，您將學習如何使用素食和無麩質原料製作精緻的日式甜點。您將製作練切和果子，其圖案設計會根據課程的季節而變化。您可以享用自己手工製作的四件精美練切和果子，並搭配一碗您將學習如何自製的綠茶。講師也會教您喝茶的禮節，並向您介紹「茶道」和「おもてなし」（ Omotenashi ，日式款待）的精神。

在這個愉快的下午，來東京的和果子工作坊，動手製作四款當季為精緻日式甜點。接著，調製一碗抹茶，與其完美搭配，享受一場視覺與味覺的雙重饗宴。

在東京的這個和果子製作課上，從頭開始製作自己的傳統日式甜點，學習如何製作四件美麗的練切和果實。調製一碗抹茶，與其完美搭配，享受一場視覺與味覺的雙重饗宴。

和式傳統甜點（練切）製作與茶道體驗 | byFood

和式傳統甜點（練切）製作與茶道體驗

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Miyuki

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