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江戸前炭火焼 kemuri 神楽坂
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简介
餐厅详情
套餐料理
地点
对于每位在这家餐厅用餐的客人，byFood 将捐赠 10 份餐食
围坐在围炉边，品尝日本正宗炭火料理，不仅暖胃更温暖你的心灵。
餐厅详情
这间餐厅坐落在雅致的神乐坂，昔日是许多艺妓经常光顾的场所。餐厅的理念是无微不至的日式待客之道，既满足客人的味蕾，又温暖客人的心。
江戸前炭火焼 kemuri 神楽坂是一家特色炭烤餐厅，专门选用岩手县内产的原木生产的黑炭进行烹饪。这种独特的烹饪方式能够使水分散去，使食材散发出最纯正的味道，同时通过烟熏提升食材的口感，令食物外皮酥脆，内里柔软多汁。
餐厅的手工自制盐主要选用石川县能登半岛海盐。海盐采取扬滨式制盐法，该方法是源自于江户时代的洒水制盐法，迄今已有超过 400 年的历史。
餐厅自豪地将其菜肴定义为 "江户前风格"，以向江户前寿司的精心制作致敬。在这里，品味最优质的严选食材，享受独特而精致的美食体验。
料理套餐
特选炉端烧怀石料理套餐
晚上
¥11,700
(含税)
选择
尽情品尝日式炉端烧美食，餐厅专门严选优质蔬菜、海鲜和肉类食材，在客人面前现烤。滋滋作响的烤声和阵阵飘来的肉香……品尝顶级会席料理，不论是特殊场合，还是平日享用，都能满足您的需求。
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尽情品尝日式炉端烧美食，餐厅专门严选优质蔬菜、海鲜和肉类食材，在客人面前现烤。滋滋作响的烤声和阵阵飘来的肉香……品尝顶级会席料理，不论是特殊场合，还是平日享用，都能满足您的需求。
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¥11,700
(含税)
选择
江戸前炭火焼 kemuri 神楽坂 营业时间
星期日
05:00 下午
10:00 晚上
星期一
05:00 下午
10:00 晚上
星期二
05:00 下午
10:00 晚上
星期三
05:00 下午
10:00 晚上
星期四
05:00 下午
10:00 晚上
星期五
05:00 下午
10:00 晚上
星期六
05:00 下午
10:00 晚上
江戸前炭火焼 kemuri 神楽坂 地址
162-0827 东京都新宿区若宫町 10 Plaire-Gagurazaka B1F
江戸前炭火焼 kemuri 神楽坂 电话号码
03-5228-1661
江戸前炭火焼 kemuri 神楽坂 取消政策
至少在用餐开始时间 2 天 前取消预订，即可获得全额退款，但需扣除 3.2% 的交易费。
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10 份餐食
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午餐: ¥9,000-22,000
晚餐: ¥14,000-22,000
