京都素食餐厅(3)

京都的素食餐厅

「京料理」是京都府的地方菜，主要使用「京野菜」，即日本京都当地种植的蔬菜和农产品。这就意味着，京都的素食餐馆越来越多，而且非常注重当地食材的收获。不过，对于京都的素食主义者来说，如何在浏览菜单的同时避免食用肉类和动物产品可能是一项挑战。

日本料理的传统根源在于优质食材和微妙的风味与口感。素食主义者不必错过京都的日本料理，因为一系列特色餐馆提供了大量精致的植物性日本料理。事实上，京都有许多秘密（以及不那么秘密）的素食餐厅！

在京都的小巷子里，或者在后街建筑的楼梯上，你永远不知道会找到什么样的餐厅，有些餐厅还提供素食餐饮体验 。不过请放心，京都有很多素食餐厅提供优质的植物菜肴，味道鲜美，而且全部不使用动物产品。

您可以 在京都享用完全素食的怀石料理，或者探索素食佛教料理。或者，为什么不尝试在京都预订一家豆腐店，品尝以多种不同方式提供的素食日本料理呢？无论是在提供素食选择的素食咖啡馆，还是在传统的日本餐厅，都可以在京都的素食餐厅预订一顿难忘的植物餐。