Prevenance

这家餐厅的名字有“谦逊”、“体贴”和“礼貌”之义，而这些在周到的服务中随处可见。 厨师 Hiroki Shizukai 十几岁时就在东京和尼斯接受过培训，在 2013 年独立开办 Prevenance 之前，他曾帮助其他几家餐厅获得并保持了米其林星级。 他和他的员工总是在寻求超越即使是最高的服务和呈现预期。这里的菜肴令人眼前一亮，值得拍上一两张照片，包括摆放在黑色岩石床上的甜糕点，以及从装满谷物的木盒中直立起来的油条。 这里使用的大部分蔬菜都来自茨城县的小农场，其余食材则来自全国各地的顶级生产商。其中包括一些较难采购的物品，例如野生蘑菇和可食用的森林植物。 如果您想给某人留下深刻印象 — — 无论是约会还是商务洽谈 — — 在 Prevenance 享用晚餐肯定是赢得他们青睐的最佳方式。