Amano

靠近新福岛站，隐藏在大阪最潮的街区小巷里的，是一个由米其林星级寿司厨师 Yoshihiro Amano 开的寿司作坊。他是寿司厨师的儿子，曾经做过鱼贩子，所以他对新鲜海鲜了如指掌。 他的餐厅于2013年开业，因为他在业内的人脉关系，所以获得的是全国最好的海鲜。他将这些海鲜变成了 一顿omakase 餐，有开胃菜和握寿司，还有美味的汤品。 坐在他现代化柜台旁的设计师椅子上，亲眼见证这位海鲜大师为何能吸引米其林指南的关注。如果你对日本的海鲜文化有任何疑问，何妨不趁机向大师请教？ 请注意餐厅的以下规定： - 餐厅只接受日元现金支付。 - 每人费用为 21,000 日元（含税），酒水费另计。 - 请注意，如果取消预定，将收取每人100% 的取消费用。 - 餐厅禁止使用香水，使用香水的顾客不得入内用餐。 - 请确保在在离开时间及时离开餐厅。 请注意，提交预订请求即表示您同意餐厅的规定。