Rai An

餐廳詳情

雷庵位於熱鬧的澀谷，是一家專注於蕎麥麵的高級餐廳。這裡的蕎麥麵以嚴選的蕎麥製作，面體細滑，香味濃郁，讓人一試成主顧。餐廳的招牌料理不僅僅只有蕎麥麵，還有生海膽、鮭魚卵與白仔魚等多樣搭配，色香味俱全，令人難以忘懷。

雷庵不僅注重食物的品質，還提供精選的美酒單，供應與麵食搭配的絕佳飲品，從啤酒到清酒，一應俱全。店內佈置以和風為主，溫馨的木質設計加上典雅的裝飾，營造出一個放鬆的用餐氛圍，讓您彷彿置身於日本小鎮的温暖懷抱。

主廚擁有多年料理經驗，他在每道菜的精心設計中充分運用當季食材的特質，操作每道菜都一絲不苟，確保每一處細節的完美呈現。餐廳的工作人員友善專業，確保服務質素和客人滿意度為先。餐廳先後斬獲多項殊榮，為蕎麥麵愛好者必訪之地，讓味蕾邂逅顛覆性的飽滿幸福感。

地理位置上，雷庵距離澀谷站僅需步行幾分鐘，交通十分便捷。無論是商務午餐、朋友小聚還是家庭聚會，這裡都能讓您享受到料理帶來的純粹樂趣和無以倫比的滋味。店內的寧靜與外界的繁華行成微妙對比，讓這個角落成為了都市中的一片清悠桃源。