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Les Chanterelles
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簡介
餐廳詳情
地點
這間榮獲 2020 年米其林一星代代木餐廳,一定會讓喜愛新鮮海鮮料理和野外新鮮風味的食客們愛不釋手。
餐廳詳情
這家位於代代木公園西南側的時尚區域的餐廳,以法國的一種野生蘑菇命名,因此秋季菜單上將出現大量來自日本和世界各地的野生蘑菇。日本品種中最主要的是高級松茸,它是最昂貴的品種之一。
為什麼對真菌情有獨鍾?原來主廚中田佑介 ( Yusuke Nakada )曾在米其林三星餐廳工作過,該餐廳由世界聞名的 “蘑菇之王 ”雷吉斯-馬康(Regis Marcon)經營。在之後的 7 年裡,他在原宿的一家頂級法國餐廳 L'Artemis 繼續磨練他的廚藝。
他自己的法式餐廳只有 16 個座位,很快就被預訂一空。這反映了中田先生在法國美食界的良好聲譽,也反映了他的菜餚品質。除了蘑菇,這裡的海鮮也是一大亮點,每天都會採購新鮮的優質食材。
米其林星級:
2020年 - 米其林一星
2021年 - 無
Les Chanterelles 電話號碼
03-5465-0919
Les Chanterelles 營業時間
星期日
12:00 PM
01:00 PM
-
06:00 PM
08:00 PM
星期一
休息
星期二
06:00 PM
08:30 PM
星期三
06:00 PM
08:30 PM
星期四
06:00 PM
08:30 PM
星期五
06:00 PM
08:30 PM
星期六
12:00 PM
01:00 PM
-
06:00 PM
08:00 PM
Les Chanterelles 地址
〒 151-0062 日本東京都渋谷區元代木町 24-1 Avnil Motoyoyogi 1 樓
Les Chanterelles 取消政策
至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂,即可獲得全額退款,但需扣除 3.2% 的交易費。
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0
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應用
日期
選擇日期
九月
2024
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時間
選擇時間
時間
¥2,000
每位客人的預約費用*
申請預約
免費取消(提前 1 周通知)
*僅限預約服務費。此費用不包括餐廳提供的任何食物、飲料或服務。
*確認信在 7 個工作日內發送。
*僅在預約請求成功的情況下才會收取預約服務費。如果餐廳取消預約,那麼我們將退還服務費全額。