Jusseki Kajihara

餐廳詳情

位於福岡市大手門的 "Jusseki Kajihara" 是一家隱藏版的和食餐廳，專精於以季節素材為基礎的日本料理，擅長讓顧客透過精緻的餐點感受四季之美。此餐廳座落於著名的長濱市場附近，距離交通便捷，遊客可以輕鬆前往，享受豐富多樣的佳餚。

餐廳由擁有豐富經驗的梶原大廚獨自經營，他曾在京都和大阪的高級日料餐廳接受訓練，技藝精湛。他細心挑選當季新鮮食材，並善於以獨到烹調手法做出色香味俱全的料理。無論是午間小聚還是晚間饗宴，每一道料理都有如一件藝術作品，色彩繽紛、味道鮮美，讓食客深刻認識到日料的魅力。這裡的名品如潮騷魚湯和燒烤味噌豚肉通心粉等皆廣受好評，讓顧客品味其中的獨特風味。

內部環境溫馨且不起眼，只有10個座位的L型吧檯設計，讓每位客人都能獲得專屬服務，品味每道用心製作的佳餚。餐廳整體設計簡約典雅，加上大廚微妙的手藝，使得每位客人都願一再回訪，享受這獨特的美食之旅。