大阪 出汁 課程(8)
大阪早餐製作課程:日式飯糰和味噌湯
在難波舒適的家庭廚房裡穿上圍裙,使用原創食譜,自己動手製作飯團和味噌湯,這是日本人喜愛的兩種早餐和全天候小吃。這裡提供無麩質、純素食和素菜選項。
在大阪傳統町屋內體驗天婦羅和烏冬麪烹飪課程
在大阪市中心一座有 90 年曆史的傳統町屋改建而成的寧靜氛圍中,與當地主人一起學習製作兩種傳統日本食品(天婦羅和烏冬麪)。
大阪壽司烹飪班
從精緻的壽司到厚重的壽司卷,您可以在東京的烹飪課程中學習如何製作多種類型的壽司。再配上烤雞肉串、味噌湯和醃菜,這道完美的日式大餐將給家人和朋友留下深刻印象。

探索大阪的柴魚高湯饗宴
透過我們精心安排的大阪柴魚高湯製作課程,體驗大阪豐富的料理傳統。柴魚高湯是日式料理不可或缺的元素,是各式料理的基礎,從味噌湯到麵條料理,柴魚高湯增添獨特又深邃的鮮味。在以豐富風味及街頭美食而聞名的大阪,學習製作這種不可或缺的高湯將大大提升您的烹飪技巧。不論您是經驗豐富的大廚,或是喜愛烹飪的家庭主廚,我們的課程皆能符合各種技術水平,提供傳統技法及現代演繹的洞見。
參與專家指導的柴魚高湯課程
我們在大阪的柴魚高湯課程由擁有數十年經驗的烹飪專家領導。這些專家將指導您如何選擇高品質食材,並解說柴魚高湯複雜的製作過程。在實務課程中,您將學習使用昆布(乾海帶)和柴魚片(乾鰹魚片)這兩種製作柴魚高湯的主要食材。透過課程,您將探索不同的製作方法,包括昆布與柴魚片混合的綜合高湯,以及素食者可選擇的昆布香菇高湯。這些課程強調耐心及精確的重要性,確保每位參與者全面了解柴魚高湯的多樣化。
領略日本料理的藝術
參加大阪的柴魚高湯課程不僅可提升您的烹飪水準,還能讓您親身感受到日本文化的魅力。每堂課程都是探索享譽全球的日本料理傳統的一個窗口。您可與其他美食愛好者互動、分享秘技,並享受共同烹飪的樂趣。此外,這些課程通常包含品嚐環節,讓您體驗精良柴魚高湯帶來的濃郁風味。完成課程後,您將具備知識可將柴魚高湯融入您的料理中,將簡單的食譜轉化為精緻美食體驗。
無論您是短暫造訪大阪或是當地居民,想要拓展烹飪技能,這些柴魚高湯製作課程將帶您進入一次難忘且充滿教育意義的旅程,深入認識日式料理的核心。立即預訂課程,開始掌握柴魚高湯這一日式料理靈魂的技巧。