杂草家

杂草家位于奢华的南青山街区，提供滋养身心的美食体验。从外苑前站出发，漫步经过名牌精品店后，步入一座仿照韩国寺庙设计、灯光柔和的圣殿，据说在客人踏入的那一刻就能得到放松和治愈。 20 多年来，杂草家一直是当地人喜爱的美食，因其将烤肉和药膳创新地结合在一起而闻名遐迩。药膳是一种拥有百年历史的做法，根据东方医学原理使用药用配料。 在杂草家，这种做法转化为精致的菜肴，包括富含对循环系统有益的国产蔬菜、用药草喂养的专门饲养的日本和牛，以及用中药炖煮的三元豚猪肉。从营养丰富的蔬菜到药用乌鸡汤，每道菜风味浓郁和健康益处。 每个季节的每道菜单都由药膳专家精心制作，他们通过评估当季食材的最佳使用情况来监督每道菜的制作工艺。就连烧肉的木炭（燃烧时烟雾极少的备长炭）也是经过严格挑选的。