Uo Ichiban

餐厅详情

Uo Ichiban位于东京充满魅力的世田谷区，是一家自成一格的日式餐厅，为顾客提供独一无二的就餐体验。餐厅的建筑风格引入昭和时代的经典设计，选用了老旧的木材作为建筑材料，散发着温馨且怀旧的氛围。室内装潢突显日本传统美学，纸糊灯笼柔和的灯光，墙上的书法作品以及木质装饰都共鸣出浓厚的和风气息。

餐厅的菜单以精选的日式料理为主，提供多款新鲜食材制成的生鱼片、刺身及寿司。特色招牌菜之一是"和风两色盖饭"，它结合了传统的烹饪技艺和大胆的现代创意，呈现出色彩缤纷的米饭和配菜，味觉与视觉的双重享受让食客念念不忘。主厨推荐的"鳗鱼蒲烧"，烤制得当，外皮酥脆，内里细嫩，是品味日本料理文化的最佳选择。

担纲厨房重任的是拥有丰富烹饪经验的长谷川主厨，他坚信食材的新鲜与料理的精致是餐厅成功的基石。长谷川师傅从京都来到东京，将京都料理的细腻与东京料理的创新结合，为顾客呈现一场味蕾的盛宴。

除了美味的料理，Uo Ichiban的服务也是一大亮点。店内员工热情好客，待客如宾，从落座引导到菜品推荐，每一位顾客都能感受到细致入微的关怀。此外，餐厅已经获奖无数，是Tokyo的美食榜榜首推荐之一，尤其以友好的用餐氛围和顶尖的料理质量而闻名。

Uo Ichiban 电话号码

Uo Ichiban 营业时间

Uo Ichiban 地址

158-0082 东京都世田谷区等等力3-17-6

Uo Ichiban 取消政策

至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订，即可获得全额退款，但需扣除 3.2% 的交易费。