Sushi Dokoro Miya

餐厅详情

寿司処みや是一家位于日本金泽市片町区的顶级寿司餐厅，致力于提供北陆地区最为新鲜优质的海鲜美食体验。餐厅由一位经验丰富的名厨经营，他以独到的艺术眼光和精湛技艺，将传统寿司文化与现代创新理念完美结合。

寿司処みや的招牌特色在于其每日精选的天然食材。尤其是来自富山湾的鲜鱼，包括备受推崇的黑舌鱼、绿毛蟹和海胆等。无论是季节限定的特制生鱼片，还是精心调味的手握寿司，均在展示着厨师细腻的刀工与对食材的极致追求。

餐厅坐落在金泽市的中心地带，交通便利，毗邻主要历史文化景点。内部装饰以日式简约为主，木质材料的运用增添了温暖和舒适感，开放式厨房设计让每位顾客能实时观摩寿司制作的全过程，体验互动乐趣。

主厨曾在东京的知名寿司店学习，他深谙食材的本味和正确的处理方式，以致力于呈现纯正的日本寿司体验。他研发的招牌菜“蒸寿司”颇受食客青睐，各种色香味俱全的小细节都让人赞不绝口。在餐厅用餐，您还会感受到细心服务的暖意，员工训练有素，能够满足顾客的多样需求。

凭借其出色的美食和用心的服务，寿司処みや在金泽的寿司爱好者中享有极高的声誉，是对传统日式美食文化的一次纯粹欣赏之旅。