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除了糖果和薯片，日本的零食种类繁多！这个礼品盒精选了各种健康的日本零食。

礼盒包括羊羹、仙贝和日本腌梅干等。从蘸酱薯片到各种干果，甜味和咸味应有尽有。您可以边品尝日本茶边享用这些美味的健康零食，也适合在旅途中享用。

这些健康零食不仅丰富多样，还体现了天然的日式风味，是尝试日本美味的绝佳选择。
盒内包括：

黑豆蒟蒻羊羹
生产商：Kona Kohbo Usa
产地：大分
规格：58 克
羊羹是日本最受欢迎的和果子之一，通常采用红豆制成。这款特别的羊羹选用了优质黑豆，颗粒饱满，味道浓郁，是制作羊羹的绝佳选择。每一口都带有黑豆的浓厚香味，富含营养。

酸甜柚子皮
生产商：Suki Tokusan
产地：宫崎县
规格：30 克
日本有 40 多种柑橘类水果，但其中最受欢迎的是柚子。柚子外观类似柠檬，果皮亮黄，个头更大、更扁。柚子的味道是酸柠檬、甜柑橘和香葡萄柚的完美混合体。柚子皮不仅可作为零食享用，还可用于烹饪调味。

豊年焼煎餅
生产商：Kitayama Seika
产地：埼玉县
规格：2 x 25 克
豊年焼煎餅采用海带、香菇和鲣鱼出汁，每一口都散发出海洋的清新气息，海藻的香味与鲣鱼的鲜味相结合，淋漓尽致地展现出日本独有的风味。不论是作为小吃还是搭配茶水享用，都能带来独特的味觉体验。

梅干
生产商：Maruyama Foods
产地：和歌山
规格：8 克
梅干是日本春天的经典腌制食品，以其酸酸甜甜的口感著称。梅子经过盐卤浸泡，变得饱满且呈现出鲜艳的粉红色。乌梅与杏和李子有亲缘关系，但其独特之处在于成熟后会变得更酸而不是更甜。梅干除了可以直接食用外，还常用于料理中，增添酸味。

盐味洋芋片
生产商：Mica Corporation
产地：静冈县
规格：50 克
这款洋芋片采用豆腐制成，融合了小麦、静冈县沼津市出产的鲭鱼和鲣鱼粉的浓郁鱼汤，以及淡淡的甜味。这些薯片脆口，每一片都散发出浓厚的鱼汤香气，是日本传统和现代创意的美味结合。

烟熏明太子
生产商：Minato Suisan
产地：宫城县
规格：20 克
烟熏明太子由整个阿拉斯加狭鳕/鳕鱼子囊组成，外面包裹着薄膜，用盐和各种调料精心腌制。明太子的独特风味让人联想到大海的清新气息，融合了淡淡的烟熏香气，是日本海鲜爱好者不可错过的美味选择。

抹茶米果
生产商：Kuramaan
产地：京都
规格：65 克
抹茶米果是一种口感脆爽的日本传统小吃，以宇治抹茶为原料制成。宇治产的抹茶以其浓厚的香气和细腻的口感享誉日本，被视为茶道文化的象征。每一口抹茶米果都带来深沉的抹茶味道，是茶叶爱好者和小吃爱好者的理想选择。

八桥
生产商：Aoyama Mameju
产地：京都
规格：100 克
八桥有多种类型，有软硬适中的，也有松脆的烘烤型。典型的八桥由米粉、糖和肉桂混合制成，表面撒上黄豆粉，带有坚果般的香甜味道。每一块八桥都经过精心制作，呈现出优雅的曲线和丰富的口感，是京都地区传统美食的代表之一。

Kona Kohbo Usa, Oita: Kona Kohbo Usa is based the northern part of Oita prefecture, a land blessed with nature and rich farmland. 
 
Suki Tokusan, Miyazaki: Suki Tokusan was founded as a way to bolster the declining population of Suki, a small village in Miyazaki Prefecture located on Kyushu island. 
 
Maruyama Foods, Wakayma: Produces special seedless sun dried umeboshi using one of the most prized varieties of ume, nanko ume, which are a local specialty of Wakayama Prefecture. 
 
Mica Corporation, Shiuzuoka: Yamahira Suisan, part of Mica Corporation, was established in 1946 as a fishery near the port of Numazu on the eastern side of Shizuoka Prefecture and has been making dashi for 70 years. 
 
Minato Suisan, Miyagi: Uses carefully selected ingredients, and instead of using machinery, they take the time and effort to pickle their cod roe by hand which results in a rich and uniform flavor.

Snack Box Producers

byFood 精选日本健康零食礼盒

把日本视为世界顶尖的茶叶产地之一毫不为过。每一种日本茶都有独特的色泽、口感和香气，兼具抗氧化的茶多酚，咖啡因含量远低于咖啡，是日常饮用的健康、清爽选择。

这份礼盒中，我们精选了六种不同的日本茶。从日常的煎茶到源自深海的康普茶，让您尽情领略日本各类茶叶的独特风味之旅。

煎茶（自然栽培）
生产商：Kenichi Nature Farm
产地：奈良
规格：40 克
煎茶是日本最常见的茶叶品种，茶叶生长在充足阳光照射的环境中，在第一或第二轮芽期采摘。上部嫩叶保留了茶叶最优质的部分，经过蒸煮、烘干和揉捻成针状，使茶叶风味更为浓郁，具有细腻的甜味和轻微的涩味。

玄米茶（有机认证）
生产商：Azuma Chaen
产地：京都
规格：40 克
玄米茶由未经加工的糙米制成，糙米经过浸泡、蒸煮、烘焙和爆炒，再与抹茶按一定比例混合而成。糙米赋予茶叶坚果般的口感，同时降低了茶叶中的咖啡因含量。

焙茶（有机认证）
生产商：Azuma Chaen
产地：京都
规格：50 克
焙茶将番茶或煎茶以高达200°C的高温炒制至褐色，散发出香浓的焦糖香气，带有少量苦味，咖啡因含量极低，适合儿童或睡前享用。

康普茶
生产商：Nagaike Konbu
产地：大阪府
规格：40 克
康普茶是一款特别的咸香日式饮品，也可冲泡成茶或与热水混合饮用。海带和甜菜糖来自北海道，特制盐源自兵库县，为此茶增添了鲜味、淡淡的苦味和微甜的口感，极受欢迎。

黒豆茶
生产商：A-Net 农场
产地：北海道
规格：7 x 3 克
黑豆是日本著名的食材之一，常用于制作各类料理和传统的茶叶——黑豆茶。

Kenichi Nature Farm, Nara: Kenichi Nature Farm began in 2001. By embracing the full ecosystem, their goal is to create a future in which people can coexist with nature. 
 
Azuma Chaen, Kyoto: Azuma Chaen, founded in the first year of the Meiji era and in its fourth generation, is one of the 300 family tea farms in the area and grows its tea traditionally without pesticides.
 
Nagaike Konbu, Osaka: Nagaike Konbu was established in 1864 and is currently in its fifth generation. They use high-quality local ingredients and produce handmade, traditional products made by skilled craftsmen.
 
A-Net Farm, Hokkaido: This kuromamecha is made from 100% black soybeans from A-Net Farm, a century old fourth generation family-run farm in Hokkaido, Japan’s northernmost prefecture. Hokkaido’s rich soil and untouched nature produces some of Japan’s highest-quality agricultural products, including A-Net Farm’s plump, sweet black soybeans.

Tea Box Producers

byFood 日本茶叶礼盒

这一盒包括八种必不可少的日式食品。酱油、鱼汤、味噌和芥末可能是最常与日式烹饪联系在一起的配料，但在这一盒中，我们不仅提供了这些基本配料。我们还收录了其他经典的调味品，如七味唐辛子、五味子和柚子酱，为您的烹饪带来更正宗的日本风味。

我们希望您喜欢使用这些食材，并在厨房中尽情探索日本料理的美妙。

盒内包括：

丸中酿造酱油
生产商：丸中酱油
产地：滋贺
规格： 150 毫升
酱油是日本料理中最重要的配料。但与一般酱油不同的是，这款酱油味道浓郁，余味醇厚。只需一滴，即能引出每种食材的天然风味，为料理增添鲜美。 

纯米酢
生产商：但马酿造厂
产地：兵库县
规格： 150 毫升
米醋是许多日本菜肴中不可或缺的配料，具有微妙的甜酸味，有助于平衡并柔和口感。米醋也是制作寿司米饭的关键配料，还可用于制作被称为"渍物"的日本腌菜。这种纯米醋由与自然环境和谐生长的大米制成。经过发酵后，它的味道微妙而柔和，酸度低于普通的醋。 

五穀蔵だし（出汁）
生产商： キミセ 酱油
产地：冈山县
规格：6 x 11.5 克
 キミセ 的五穀蔵だし调味料包括鲣鱼干、沙丁鱼干、香菇和醪（用于制作清酒或酱油等的发酵混合物，这里指的是传统酿造的 "本酿造 "酱油），这些配料与梅子醋独特地结合在一起。因此，它是日本最浓郁、最醇厚的出汁之一！

柚子酱（一年熟成）
生产商：黑岩庄
产地：大分县
规格： 60 克
在这款柑橘和香料的手工调配中，黑岩庄将柚子和青辣椒结合在一起，柚子和青辣椒都是无农药种植，在树上完全成熟。此外，他们还添加了来自日本热带岛屿冲绳的海盐，然后采用一种秘密方法将柚子果酱陈酿一年以上，以增强和保存优质原料的天然风味和香气，这是这款柚子果酱的独特之处。 

HONTAKA 七味唐辛子
生产商：Yohgado
产地：大阪 
规格： 10 克
七味唐辛子由辣椒和其他六种不同的香辛料配制而成，为各种食物增添风味。从热腾腾的一碗拉面，到海鲜和肉类、沙拉，甚至鸡尾酒，七味唐辛子都能大放异彩。虽然七味唐辛子的配料多种多样，但通常会加入辣椒碎以增加辣味，柑橘皮以增添香气和油脂，海藻以提升咸味和鲜味，还有一些坚果以增加口感。


芥末
生产商：Tokyo Food
产地：东京
规格：40g
真正的山葵在日本以外的地方是难得一见的珍品。它的辣味并不浓烈，反而会迅速窜起一股热气，然后是一股挥之不去的细微辣味香气，并带有草本植物的味道和微妙的天然甜味。

胡麻和え调味料
生产商：山城屋
产地：京都
规格：60 克
许多日本菜肴中都有芝麻的身影，它为菜肴增添了微妙的坚果和黄油风味。日本的芝麻主要有三种：白芝麻、黑芝麻和金芝麻，其中金芝麻最稀有，味道也最鲜美。在这里，芝麻与酱油、鲣鱼粉、海带粉等增强鲜味的配料以及盐和少量糖结合在一起，创造出鲜味、咸味和甜味的完美平衡。

信州味噌（2 年熟成）
生产商：丸所上藏
产地：长野 
规格：150 克
虽然味噌因其同名的味噌汤而闻名，但它其实是一种富含鲜味的发酵糊状物，从炖菜到沙拉酱，各种料理中都可以用到它。味噌具有浓郁的咸味，经过发酵后还带有一丝甜味，使其风味更加深厚丰富。


Marunaka Shoyu, Shiga Prefecture: Over 200 year family-owned soy sauce brewer in Japan using traditional practices to create their soy sauce. 
 
Tajima Brewery, Hyogo: Created in 2008, Tajima Brewery uses traditional methods to create pure rice vinegar made from a unique “natural stork” rice. 
 
Kimise Soy Sauce, Okayama: Kimise has taken advantage of the ingredients grown in the mild climate of the Seto Inland Sea, while respecting local characteristics and traditions. 
 
Yohgado, Osaka: Yohgado continues to harvest local chili peppers, including kagawa hontaka which was the first variety to come to Japan 400 years ago. 
 
Tokyo Food, Tokyo: Tokyo Food provides wasabi that naturally maintains its delicate flavors for nine months. 
 
Yamashiroya, Kyoto: Yamashiroya celebrated its 100th anniversary in 2004 produce is grown by hand and relies on the wisdom and experience of their farmers, resulting in high-quality crops.

byFood Team

byFood 精选日本健康零食礼盒

byFood 日本茶叶礼盒

byFood 日本厨房调味品礼盒