Teuchi Soba Shibata

餐廳詳情

手打蕎麥しば田是一家以手工製作蕎麥麪為主要特色的餐廳，位於浦和車站西口附近，步行約五分鐘即可到達。這裡的蕎麥麵選自福井縣的優質蕎麥，手工製作出來的麵條有著細緻的口感及淡雅的顏色，即使是一道普通的蕎麥湯麵，也能品嚐到蕎麥本身的清香與嚼勁。

餐廳主廚擅長將傳統技術與創新風味結合，為顧客提供多樣化的日式佳餚，招牌菜式如鴨南蠻蕎麥麵、牡蠣天婦羅等等，每一口都是視覺與味覺的雙重享受。日常菜單中還包含天婦羅等和風小菜，以及依循季節供應的不同食材，維持一貫的高水準與新鮮度。

進入餐廳，映入眼簾的是簡約而不失精緻的現代和風設計，提供了一個放鬆且舒適的用餐環境。餐廳工作人員始終保持親切的服務態度，確保客人在享受餐點的同時，也可以獲得賓至如歸的服務體驗。整體氛圍輕鬆愉快，適合與朋友、家人、或是重要的另一半一起來享受一頓晚餐。

除了美食，餐廳所在的位置四周不乏小資精緻的店鋪與展覽空間，讓每次用餐之旅也成為探索市集的一段旅程。手打蕎麥しば田誠摯地邀您品嚐這份源自手工的蕎麥魅力，及日式料理文化底蘊所散發的迷人風采。