分享
保存
照片
江戸前炭火燒 kemuri 神樂坂
顯示所有照片
分享
保存
照片
簡介
餐廳詳情
套餐料理
地點
圍坐在圍爐邊,品嚐日本正宗炭火料理,不僅暖胃更溫暖你的心靈。
餐廳詳情
這間餐廳坐落在雅緻的神樂坂,昔日是許多藝妓經常光顧的場所。餐廳的理念是無微不至的待客之道(omotenashi),既滿足客人的味蕾,又溫暖客人的心。
江戸前炭火焼 kemuri 神楽坂是一家特色炭烤餐廳,專門選用岩手縣內產的原木生產的黑炭進行烹飪。這種獨特的烹飪方式能夠使水分散去,使食材散發出最純正的味道,同時通過煙熏提升食材的口感,令食物外皮酥脆,內裡柔軟多汁。
餐廳的手工自製鹽主要選用石川縣能登半島海鹽。海鹽採取揚濱式製鹽法,該方法是源自於江戶時代的灑水製鹽法,迄今已有超過 400 年的歷史。
餐廳自豪地將其菜餚定義為 "江戶前風格",以向江戶前壽司的精心製作致敬。在這裡,品味最優質的嚴選食材,享受獨特而精緻的美食體驗。
料理套餐
特選爐端燒懷石料理套餐
晚上
¥11,700
(含稅)
選擇
盡情品嚐日式爐端燒美食,餐廳專門嚴選優質蔬菜、海鮮和肉類食材,在客人面前現烤。滋滋作響的烤聲和陣陣飄來的肉香……品嚐頂級會席料理,不論是特殊場合,還是平日享用,都能滿足您的需求。
顯示更多
盡情品嚐日式爐端燒美食,餐廳專門嚴選優質蔬菜、海鮮和肉類食材,在客人面前現烤。滋滋作響的烤聲和陣陣飄來的肉香……品嚐頂級會席料理,不論是特殊場合,還是平日享用,都能滿足您的需求。
顯示更多
¥11,700
(含稅)
選擇
江戸前炭火燒 kemuri 神樂坂 營業時間
星期日
05:00 PM
10:00 PM
星期一
05:00 PM
10:00 PM
星期二
05:00 PM
10:00 PM
星期三
05:00 PM
10:00 PM
星期四
05:00 PM
10:00 PM
星期五
05:00 PM
10:00 PM
星期六
05:00 PM
10:00 PM
江戸前炭火燒 kemuri 神樂坂 地址
162-0827 東京都新宿區若宮町 10 Plaire-Gagurazaka B1F
江戸前炭火燒 kemuri 神樂坂 電話號碼
03-5228-1661
江戸前炭火燒 kemuri 神樂坂 取消政策
至少在用餐開始時間 2 天 前取消預訂,即可獲得全額退款,但需扣除 3.2% 的交易費。
閱讀更多
我們致力於儘可能準確地提供關於日本食品和旅遊業的最新信息。如果您發現任何不準確之處,請發送報告 。
您可能也對這些餐廳感興趣
座位預約
東京
東京芝豆腐屋 UKAI
餐廳毗鄰芝公園,在這個環境優雅的空間裡,您可以享用以豆腐為主的傳統懷石料理。餐廳的豆腐原料來自北海道的大豆,在奧多摩的自家工廠中精心加工。
午餐: ¥9,000-22,000
晚餐: ¥14,000-22,000