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江戸前炭火燒 kemuri 神樂坂

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簡介
餐廳詳情
套餐料理
地點
對於每位在這家餐廳用餐的客人,byFood 將捐贈 10 份餐食
地點
料理
傳統日式料理/懷石料理/割烹料理
平均費用
晚餐: ¥12,000 - ¥13,000

圍坐在圍爐邊,品嚐日本正宗炭火料理,不僅暖胃更溫暖你的心靈。

餐廳詳情

這間餐廳坐落在雅緻的神樂坂,昔日是許多藝妓經常光顧的場所。餐廳的理念是無微不至的待客之道(omotenashi),既滿足客人的味蕾,又溫暖客人的心。


江戸前炭火焼 kemuri 神楽坂是一家特色炭烤餐廳,專門選用岩手縣內產的原木生產的黑炭進行烹飪。這種獨特的烹飪方式能夠使水分散去,使食材散發出最純正的味道,同時通過煙熏提升食材的口感,令食物外皮酥脆,內裡柔軟多汁。


餐廳的手工自製鹽主要選用石川縣能登半島海鹽。海鹽採取揚濱式製鹽法,該方法是源自於江戶時代的灑水製鹽法,迄今已有超過 400 年的歷史。


餐廳自豪地將其菜餚定義為 "江戶前風格",以向江戶前壽司的精心製作致敬。在這裡,品味最優質的嚴選食材,享受獨特而精緻的美食體驗。

料理套餐
特選爐端燒懷石料理套餐
晚上
¥11,700
(含稅)
選擇

盡情品嚐日式爐端燒美食,餐廳專門嚴選優質蔬菜、海鮮和肉類食材,在客人面前現烤。滋滋作響的烤聲和陣陣飄來的肉香……品嚐頂級會席料理,不論是特殊場合,還是平日享用,都能滿足您的需求。

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盡情品嚐日式爐端燒美食,餐廳專門嚴選優質蔬菜、海鮮和肉類食材,在客人面前現烤。滋滋作響的烤聲和陣陣飄來的肉香……品嚐頂級會席料理,不論是特殊場合,還是平日享用,都能滿足您的需求。

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¥11,700
(含稅)
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江戸前炭火燒 kemuri 神樂坂 營業時間

星期日
05:00 PM
10:00 PM
星期一
05:00 PM
10:00 PM
星期二
05:00 PM
10:00 PM
星期三
05:00 PM
10:00 PM
星期四
05:00 PM
10:00 PM
星期五
05:00 PM
10:00 PM
星期六
05:00 PM
10:00 PM

江戸前炭火燒 kemuri 神樂坂 地址

162-0827 東京都新宿區若宮町 10 Plaire-Gagurazaka B1F

江戸前炭火燒 kemuri 神樂坂 電話號碼

03-5228-1661

江戸前炭火燒 kemuri 神樂坂 取消政策

至少在用餐開始時間 2 天 前取消預訂,即可獲得全額退款,但需扣除 3.2% 的交易費。

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餐廳位置

超過 1400 萬居民以東京爲家。作爲日本的經濟和文化中心,這座大都市經常出現在遊客的旅行清單上,這一點也不奇怪。在這裏,從傳統茶館到未來主義摩天大樓,應有盡有。

獲取方向

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¥11,700
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