byFood 美食礼盒

byFood 美食禮盒

這一盒包括八種必不可少的日式食品。醬油、魚湯、味噌和芥末可能是最常與日式烹飪聯繫在一起的配料，但在這一盒中，我們不僅提供了這些基本配料。我們還收錄了其他經典的調味品，如七味唐辛子、五味子和柚子醬，為您的烹飪帶來更正宗的日本風味。

我們希望您喜歡使用這些食材，並在廚房中盡情探索日本料理的美妙。

盒內包括：

丸中釀造醬油
生產商：丸中醬油
產地：滋賀
規格：150 毫升
醬油是日本料理中最重要的配料。但與一般醬油不同的是，這款醬油味道濃郁，餘味醇厚。只需一滴，即能引出每種食材的天然風味，為料理增添鮮美。

純米醋
生產商：但馬釀造廠
產地：兵庫縣
規格：150 毫升
米醋是許多日本菜餚中不可或缺的配料，具有微妙的甜酸味，有助於平衡並柔和口感。米醋也是製作寿司飯的關鍵配料，還可用於製作被稱為"漬物"的日本腌菜。這種純米醋由與自然環境和諧生長的大米製成。經過發酵後，它的味道微妙而柔和，酸度低於普通的醋。

五穀蔵だし（出汁）
生產商：キミセ 醬油
產地：岡山縣
規格：6 x 11.5 克
キミセ 的五穀蔵だし調味料包括鰹魚干、沙丁魚干、香菇和醪（用於製作清酒或醬油等的發酵混合物，這裡指的是傳統釀造的 "本釀造 "醬油），這些配料與梅子醋獨特地結合在一起。因此，它是日本最濃郁、最醇厚的出汁之一！

柚子醬（一年熟成）
生產商：黑岩庄
產地：大分縣
規格：60 克
在這款柑橘和香料的手工調配中，黑岩庄將柚子和青辣椒結合在一起，柚子和青辣椒都是無農藥種植，在樹上完全成熟。此外，他們還添加了來自日本熱帶島嶼沖繩的海鹽，然後採用一種秘密方法將柚子果醬陳釀一年以上，以增強和保存優質原料的天然風味和香氣，這是這款柚子果醬的獨特之處。

HONTAKA 七味唐辛子
生產商：Yohgado
產地：大阪
規格：10 克
七味唐辛子由辣椒和其他六種不同的香辛料配製而成，為各種食物增添風味。從熱騰騰的一碗拉麵，到海鮮和肉類、沙拉，甚至雞尾酒，七味唐辛子都能大放異彩。雖然七味唐辛子的配料多種多樣，但通常會加入辣椒碎以增加辣味，柑橘皮以增添香氣和油脂，海藻以提升鹹味和鮮味，還有一些堅果以增加口感。

芥末
生產商：Tokyo Food
產地：東京
規格：40g
真正的山葵在日本以外的地方是難得一見的珍品。它的辣味並不濃烈，反而會迅速窜起一股熱氣，然後是一股挥之不去的細微辣味香氣，並帶有草本植物的味道和微妙的天然甜味。

胡麻和え調味料
生產商：山城屋
產地：京都
規格：60 克
許多日本菜餚中都有芝麻的身影，它為菜餚增添了微妙的堅果和黃油風味。日本的芝麻主要有三種：白芝麻、黑芝麻和金芝麻，其中金芝麻最稀有，味道也最鮮美。在這裡，芝麻與醬油、鰹魚粉、海帶粉等增強鮮味的配料以及鹽和少量糖結合在一起，創造出鮮味、鹹味和甜味的完美平衡。

Pantry Staples Box Producers

byFood 日本廚房調味品禮盒

這個禮品盒精選了各種健康的日本零食，每一款都經過精心挑選，是饋贈親朋好友的絕佳選擇。

禮盒包括羊羹、仙貝和日本醃梅干等。從蘸醬薯片到各種乾果，甜味和鹹味應有盡有。您可以邊品嚐日本茶邊享用這些美味的健康零食，也適合在旅途中享用。

這些健康零食不僅豐富多樣，還體現了天然的日式風味，是嘗試日本美味的絕佳選擇。
盒內包括：

黑豆蒟蒻羊羹
生產商：Kona Kohbo Usa
產地：大分
規格：58 克
羊羹是日本最受歡迎的和果子之一，通常採用紅豆製成。這款特別的羊羹選用了優質黑豆，顆粒飽滿，味道濃郁，是製作羊羹的絕佳選擇。每一口都帶有黑豆的濃厚香味，富含營養。

酸甜柚子皮
生產商：Suki Tokusan
產地：宮崎縣
規格：30 克
日本有 40 多種柑橘類水果，但其中最受歡迎的是柚子。柚子外觀類似檸檬，果皮亮黃，個頭更大、更扁。柚子的味道是酸檸檬、甜柑橘和香葡萄柚的完美混合體。柚子皮不僅可作為零食享用，還可用於烹飪調味。

豐年燒煎餅
生產商：Kitayama Seika
產地：埼玉縣
規格：2 x 25 克
豐年燒煎餅採用海帶、香菇和鰹魚出汁，每一口都散發出海洋的清新氣息，海藻的香味與鰹魚的鮮味相結合，淋漓盡致地展現出日本獨有的風味。不論是作為小吃還是搭配茶水享用，都能帶來獨特的味覺體驗。

梅干
生產商：Maruyama Foods
產地：和歌山
規格：8 克
梅干是日本春天的經典醃製食品，以其酸酸甜甜的口感著稱。梅子經過鹽滷浸泡，變得飽滿且呈現出鮮豔的粉紅色。烏梅與杏和李子有親緣關係，但其獨特之處在於成熟後會變得更酸而不是更甜。梅干除了可以直接食用外，還常用於料理中，增添酸味。

鹽味洋芋片
生產商：Mica Corporation
產地：靜岡縣
規格：50 克
這款洋芋片採用豆腐製成，融合了小麥、靜岡縣沼津市出產的鯖魚和鰹魚粉的濃郁魚湯，以及淡淡的甜味。這些薯片脆口，每一片都散發出濃厚的魚湯香氣，是日本傳統和現代創意的美味結合。

煙燻明太子
生產商：Minato Suisan
產地：宮城縣
規格：20 克
煙燻明太子由整個阿拉斯加狹鱈/鱈魚子囊組成，外面包裹著薄膜，用鹽和各種調料精心醃製。明太子的獨特風味讓人聯想到大海的清新氣息，融合了淡淡的煙燻香氣，是日本海鮮愛好者不可錯過的美味選擇。

抹茶米果
生產商：Kuramaan
產地：京都
規格：65 克
抹茶米果是一種口感脆爽的日本傳統小吃，以宇治抹茶為原料製成。宇治產的抹茶以其濃厚的香氣和細膩的口感享譽日本，被視為茶道文化的象徵。每一口抹茶米果都帶來深沉的抹茶味道，是茶葉愛好者和小吃愛好者的理想選擇。

八橋
生產商：Aoyama Mameju
產地：京都
規格：100 克
八橋有多種類型，有軟硬適中的，也有鬆脆的烘烤型。典型的八橋由米粉、糖和肉桂混合製成，表面撒上黃豆粉，帶有堅果般的香甜味道。每一塊八橋都經過精心製作，呈現出優雅的曲線和豐富的口感，是京都地區傳統美食的代表之一。

Snack Box Producers

byFood 精選日本健康零食禮盒

把日本視為世界頂尖的茶葉產地之一毫不為過。每一種日本茶都有獨特的色澤、口感和香氣，兼具抗氧化的茶多酚，咖啡因含量遠低於咖啡，是日常飲用的健康、清爽選擇。

這份禮盒中，我們精選了六種不同的日本茶。從日常的煎茶到源自深海的康普茶，讓您盡情品味日本各類茶葉的獨特風味之旅。

煎茶（自然栽培）
生產商：Kenichi Nature Farm
產地：奈良
規格：40 克
煎茶是日本最常見的茶葉品種，茶葉生長在充足陽光照射的環境中，在第一或第二輪芽期採摘。上部嫩葉保留了茶葉最優質的部分，經過蒸煮、烘乾和揉捻成針狀，使茶葉風味更為濃郁，具有細膩的甜味和輕微的涩味。

玄米茶（有機認證）
生產商：Azuma Chaen
產地：京都
規格：40 克
玄米茶由未經加工的糙米製成，糙米經過浸泡、蒸煮、烘焙和爆炒，再與抹茶按一定比例混合而成。糙米賦予茶葉堅果般的口感，同時降低了茶葉中的咖啡因含量。

焙茶（有機認證）
生產商：Azuma Chaen
產地：京都
規格：50 克
焙茶將番茶或煎茶以高達200°C的高溫炒製至褐色，散發出香濃的焦糖香氣，帶有少量苦味，咖啡因含量極低，適合兒童或睡前享用。

康普茶
生產商：Nagaike Konbu
產地：大阪府
規格：40 克
康普茶是一款特別的鹹香日式飲品，也可沖泡成茶或與熱水混合飲用。海帶和甜菜糖來自北海道，特製鹽源自兵庫縣，為此茶增添了鮮味、淡淡的苦味和微甜的口感，極受歡迎。

黑豆茶
生產商：A-Net 農場
產地：北海道
規格：7 x 3 克
黑豆是日本著名的食材之一，常用於製作各類料理和傳統的茶葉——黑豆茶。

Tea Box Producers

byFood 日本茶葉禮盒

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