製作麻糬和傳統甜點與茶道體驗

在日本，手工製作甜點是一項歷史悠久的傳統，它建立在對細膩口感和風味的技巧和工匠精神之上，同時也體現了對美學的欣賞。和果子，意為“日本甜點”，是一種由植物性原料製成的傳統甜點，它是且無麩質的。 和果實與日本傳統的茶道儀式相關聯，以其簡單而精緻的風味著稱，既能襯托抹茶綠茶，也能透過其美麗的季節性圖案提升樸素的茶道儀式。製作完美的和果子需要時間，需要耐心和細緻的手工，儘管結果總是令人滿意的。麻糬也是日本的典型甜點；這是一種經常與甜紅豆搭配的米糕。和果實精緻多彩，反映了日本自然之美，被視為最詳細的甜點之一，融合了優雅的藝術特色。 在東京的這個和果實和麻糬製作課上，學習如何自己製作傳統的練切和果實和麻糬。您將親身體驗製作兩種不同類型的麻糬以及兩種不同的練切和果子，您將能夠使用傳統工具和技術並將它們塑造成精美的形狀。在所有的辛勤工作之後，您可以搭配一杯免費的抹茶綠茶（您也將學習如何製作）來享用它。課程結束時，您可以將剩餘的甜點帶回家，作為稍後的小吃！