蛋奶素选择 出汁 课程(10)
大阪早餐制作课程:日式饭团和味噌汤
在难波舒适的家庭厨房里穿上围裙,使用原创食谱,自己动手制作饭团和味噌汤,这是日本人喜爱的两种早餐和全天候小吃。这里提供无麸质、纯素食和素菜选项。
京都美食之旅:制作原汁原味的日本料理
在京都伏见稻荷神社附近的和食烹饪班上学习如何制作传统的日本料理!在传统民居中度过美好时光,学习如何制作一系列和食料理,享用自己亲手制作的饭菜,并参观日本超市。
和食烹饪课 由联合国教科文组织所认证
在东京市中心,您将有机会学习制作获得联合国教科文组织认证的和食(传统日本料理)。烹饪导师英语流利,在他的指导下,您将掌握日本烹饪的基本技巧,亲手制作四道不同的传统菜品。
日本料理烹饪之旅:一起制作美味的日式炸猪排
从京都站乘坐电车仅需 10 分钟,在这个烹饪班中,您将与来自的京都美食家以及烹饪大师一起学习如何制作香脆的炸猪排。无麸质、纯素、清真和素食饮食者也可尽情享受哦!
在大阪传统町屋内体验天妇罗和乌冬面烹饪课程
在大阪市中心一座有 90 年历史的传统町屋改建而成的宁静氛围中,与当地主人一起学习制作两种传统日本食品(天妇罗和乌冬面)。
日本料理烹饪之旅:来做京都照烧鸡肉
在这个位于京都市中心的日式烹饪课堂上,与日本烹饪大师Midori一起制作美味的照烧鸡肉餐吧!无麸质、素食、清真和素食饮食者也可尽情享受哦!(我们用油炸豆腐代替鸡肉,照顾到您的饮食习惯)。

探索素食料理的秘密:出汁很重要
准备好通过我们的素食出汁课程深入了解精致的日本料理吗?这些课程不仅聚焦于健康的植物性菜肴,还让您沉浸在日本丰富的烹饪传统中。出汁作为一种传统的日本汤底,以其鲜味而闻名,它在日本料理中扮演着重要角色。在这些课程中,您将学习如何采用素食食材来制作出汁,让您的菜肴在不影响味道的前提下提升深度。
掌握制作素食出汁的技巧
无论您是初学者还是希望拓展厨艺的经验丰富的厨师,这些课程都专为您设计。课程从日式素食料理的基础风味及出汁在这些风味中的独特作用的介绍开始。我们的专家导师会指导您如何用干海藻和香菇制作出汁,创造出适合素食者食谱的丰富而美味的基础。通过个性化指导,您将学会如何平衡风味以及如何搭配出汁和各种食材,打造出既美观又美味的绝佳菜肴。
体验动手烹饪与文化洞察
除了制作美味佳肴外,您还将有机会亲自动手准备一顿完整的素食餐,其中包括开胃菜、主菜,甚至是用出汁微妙调味的甜点。在这个过程中,导师会分享日本餐桌礼仪和烹饪文化的见解,为您的烹饪体验增添历史和文化背景。这些课程不仅仅是烹饪;而是关于与日本传统的联结并理解烹饪中的平衡与和谐哲学。
无论您是素食者希望扩展食谱,还是只是对日本料理感兴趣,我们的素食出汁课程都会为您提供丰富的教育之旅。立即报名开启您的烹饪之旅,发现日本美食的秘密及健康美味的革新。