日本的乌冬面餐厅
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评分最高的餐厅
福冈
寿司 Tomo
享用主厨朝长智和的招牌寿司,选用每天早晨新鲜采购的福冈上等海鲜,搭配长崎五岛列岛的天然海盐和柑橘汁,带来独特的美味体验。
午餐: ¥10,000-20,000
晚餐: ¥10,000-20,000
东京
麻布浅井
这家餐厅位于东京最繁华的地区之一,可容纳 21 人,由主厨 Taichi Asai 直接从其家乡采购食材,将法式与京都传统烹饪巧妙地融合在一起。
午餐: ¥10,000-20,000
晚餐: ¥20,000-40,000
东京
NOURA
浅草的游客会发现,在这家小酒馆里,他们不必破费就能品尝到米其林标准的法国美食。NOURA 的菜肴由两位受过法国培训的厨师主理,朴实、轻松,最重要的是绝对美味。
午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-15,000
提到日本面食,很多人首先想到的通常是拉面。但一定不要忽略它更厚、更有嚼劲的表亲:乌冬面。乌冬面通常在清淡的鱼汤中食用,配上天妇罗,在日本各地都很受欢迎,尤其是在香川县,那里的赞岐乌冬面更有嚼劲。
如果烹饪得当,乌冬面的口感会非常好,是一顿美味又便宜的饭菜。但这并不意味着乌冬面只适合午餐时间快餐--看看 byFood 的日本乌冬面馆系列,您会发现家庭经营的小店与精致的餐馆比肩而立,它们将这些经典面条制作成火锅和炒面等美味佳肴。
最重要的是,在许多经典菜肴中,日本乌冬面也适合素食者、鱼类和纯素食者食用!它是传统日餐的完美选择,可以满足不同需求的食客。在您品尝过这些美味的面条后,为什么不尝试从头开始自己制作乌冬面呢?