Una Shin

餐厅详情

Una Shin 是福井市鮮居町的一家独具特色的日式餐厅，其鳗鱼料理在当地广受好评。餐厅坚持使用最新鲜的鳗鱼，以其独特的蒸制工艺和创新的料理风格，吸引着八方食客。这里最著名的当属招牌的鳗鱼盖饭，在传统 hitsumabushi 的基础上，融入当地食材，让每一口都充满满满的幸福感。不仅如此，Una Shin 还为每位追求完美饮食体验的人士准备了以山椒粉为调味的鳗鱼料理，别具风味。

餐厅的设计精美别致，每层楼都有独特的氛围和体验。一楼开放的就餐区，紧邻玻璃水池，顾客可见正在悠游的活鳗鱼，这样的安排让用餐更增添了一份趣味。二楼则设有几间私人包厢，适合举办小型聚会或商务宴请。而对于大型活动，三楼则提供豪华的宴会厅。

Una Shin 以其主厨的匠心独运和丰富日料经验，为顾客精心制作每一道菜肴，确保每一道料理都是新鲜出炉。此外，餐厅还精心挑选福井当地特产酒类，无论是清酒还是地道啤酒，都能与料理完美搭配。员工的热情服务进一步提升了顾客的整体用餐体验，确保每一位来宾都能在餐厅享受愉悦与美好。不仅是一家美食传奇，Una Shin 更是体验福井日式文化的绝佳去处。