Sumibi Yakitori Gomame

餐厅详情

炭火焼き鳥 ごまめ是一家位于中村区的著名日式烤鸟餐厅，紧邻繁华的名古屋站，仅需步行8分钟便可到达。作为一家特色日本料理店，这里提供的是以紀州備長炭烤制的新鲜鸡肉串，体现了日本传统烧鸟料理的精髓。店内选用优质萨摩鸡腿肉，这种鸡肉经过独特的熟成工艺处理，使得烤制后的味道更加鲜美多汁。每一串烧鸟都经过精心火候的掌控，外焦里嫩，搭配自制柚子胡椒调味，使其在丰富的口感之中更添一丝辛香。

除了招牌烧鸟，这里还提供多样的和风料理，包括炭烤鸭胸肉、鱼贝类刺身及时令蔬菜天妇罗等，无不体现出厨师的用心之处和对食材的讲究。

餐厅内装潢注重传统日式设计美学，利用木质色调创造出一个温馨的用餐氛围，适合家庭、朋友聚会或是商务宴请。店内还设有优雅的私人包间，确保用餐的私密性和舒适度，对于想要体验正宗日本风味的客人来说更是无法替代的选择。

这里不仅是美食爱好者的天堂，更是体验邻座文化交流的绝佳平台。服务员的细致入微和热情周到的服务，将为您呈现一段难忘的用餐之旅。无论是特意前来还是途经驻足，炭火焼き鳥 ごまめ都将以最诚挚的料理迎接每一位来宾。