Shokusai Makoto

餐厅详情

位于神奈川县茅崎市元町的Shokusai Makoto餐厅是一家将传统日本料理与现代创意相结合的高档餐厅。进入餐厅，宾客便能感受到一种精心策划的宁静氛围，木质室内设计结合柔和灯光，营造出温暖而放松的氛围，适合商务宴请或是家庭聚餐。

这家餐厅的最大特点是其取材自相模湾的最新鲜海鲜，厨师每天一早都会亲自挑选当日最佳食材，确保呈现给客人的是原汁原味的本地风味。特制的刺身拼盘是餐厅的招牌菜品之一，各式各样的鱼类如金枪鱼、鲣鱼、鰤鱼等，加上独特的日式酱汁，让人赞不绝口。除了刺身，Shokusai Makoto还提供精致的寿司、天妇罗、烤鱼等经典日式料理。

主厨山田孝司曾在东京多家知名餐厅担任主厨，擅长将传统的日式风味融合现代的创新理念。他的一道香煎银鳕鱼，现场精细调味与讲究火候的烹调技术颇受食客好评。同时，这里还提供时令蔬菜的创意小盘菜，如芥末烤时蔬沙拉与海胆拌菠菜，让每一位顾客都能感受到季节的变迁与料理的艺术。

餐厅邻近茅崎站，交通便捷，仅需步行五分钟。无论是度过一个浪漫的夜晚，还是与朋友共度一个愉快时光，这里都会带给你一次难忘的用餐体验。贴心的服务以及食物的高品质，完美地呈现了日本料理的精髓和茅崎市特有的风情。Shokusai Makoto曾多次获得当地美食奖项，招待食客热情温馨，为您打开通往美味世界的大门。