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Regional Cuisine Shimaya
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简介
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地点
走进霞山轩,品尝津轻风味,感受女将的热情。
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青森弘前市的地方料理店霞山轩以浓厚的乡土气息著称,是体验津轻地区传统饮食文化的不二之选。餐厅无固定菜单,主厨以时令新鲜食材为基底,根据季节创作出多种富有地方特色的菜肴。\n\n津轻地区以其丰富的山海珍肴闻名,霞山轩的招牌菜包括味增烤贝、清蒸鲷鱼、手作味增牛肉锅等。这里的每道菜品都能让人感受到津轻风味朴实且深邃的魅力。不仅保留了食材最原始的质感,还通过复杂的烹饪工艺赋予其独特的口感层次。\n\n餐厅内部沿袭了日本传统木质建筑风格,营造了温馨如家的氛围。女将的热情接待,让每位顾客如同受到家人款待般温馨自在。\n\n霞山轩的主厨拥有数十年丰富经验,致力于研习津轻的传统食材和菜系。采用炖煮、熬汤、慢烤等技艺,将食材的天然滋味淋漓尽致地释放出来。同时,厨师长用自制酱汁为食物增添醇厚风味,让每一道菜品在视、嗅、味三感上都达到了完美平衡。\n\n餐后,品上一杯清酒,与家人、朋友共同享受温馨时光,是追逐法兰西斯艺术灵感和地域风情的绝佳体验。
Regional Cuisine Shimaya 电话号码
0172-33-5066
Regional Cuisine Shimaya 营业时间
星期日
03:00 下午
10:00 晚上
星期一
03:00 下午
10:00 晚上
星期二
03:00 下午
10:00 晚上
星期三
03:00 下午
10:00 晚上
星期四
03:00 下午
10:00 晚上
星期五
03:00 下午
10:00 晚上
星期六
03:00 下午
10:00 晚上
Regional Cuisine Shimaya 地址
036-8202 青森县弘前市元大工町31-1
Regional Cuisine Shimaya 取消政策
至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订,即可获得全额退款,但需扣除 3.2% 的交易费。
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¥2,000
每位客人的预约费用*
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免费取消(提前 1 周通知)
*仅限预约服务费。此费用不包括餐厅提供的任何食物、饮料或服务。
*确认信在 7 个工作日内发送。
*仅在预约请求成功的情况下才会收取预约服务费。如果餐厅取消预约,那么我们将退还服务费全额。