Kurotsura Tei 本店

餐厅详情

黑面之井本店位于札幌市中心，是品味北海道风味的绝佳去处。这家餐厅以其独到的成吉思汗烤肉闻名，顾客在这里可以沉浸在正宗的日式烧烤体验中。厚切的羊肉在特制的铁锅上烘烤，散发出随风飘荡的香气，这类成吉思汗烤肉是一种北海道特色料理，以精选羊肉搭配丰富的蔬菜和特制酱料，种类繁多且滋味独特。为秉持当地风采，餐厅內部装潢现代化中透着浓郁的和风气息，大胆用色与木质元素交融，营造出温馨又时尚的用餐环境。

主厨对食材的选择十分苛刻，他们使用天然饲养的羊肉确保每盘菜式的品质且严格控制腌制时间，以达到最佳的味道和口感。所有羊肉经过秘方腌制，加以独特酱汁调味，纤毫必现的细腻加工，为顾客提供视觉上的惊艳和味觉的满足。

黑面之井不仅口味独特，还力求营造出与众不同的用餐体验。每道菜肴的制作过程中皆是手艺与工艺的结合，菜单上设有特色主题套餐，就着独特装潢，精心呈现餐桌文化。餐厅不仅是美食的殿堂，也是文化品味的展现。