Roux and Rice：东京日式咖喱烹饪班

在东京一处舒适的日式住宅中，与经验丰富的指导老师 Emi 一起制作日式咖喱，从面糊到米饭！

您的烹饪指导老师 Emi 是东京人，对日本料理充满热情。Emi 在自家厨房中培养了自己的烹饪技巧，并对日本烹饪文化产生了深厚的感情。结果呢？当然是 Emi 的家庭烹饪课程！今天的菜单日式咖喱

日本拥有数量惊人的咖喱餐厅，这反映了这种独特菜肴的广泛受欢迎程度及其作为国民食品的地位。日本咖喱--又称 "咖喱饭"--最早是由英国人在明治时代（19 世纪末）传入日本的。最初的印度咖喱配方根据日本人的口味进行了改良，口味更加温和甜美。随着时间的推移，日式咖喱已成为一种独具特色的菜肴，并逐渐发展成为日本各地深受喜爱的舒适食品。

您的咖喱制作之旅将从指定的集合点开始，Emi 会在那里迎接您。你们将一起前往她家，在那里上烹饪课。安顿好后，系上围裙，就可以进入正题了。您可以选择炸猪排（tonkatsu）或蔬菜咖喱（yasai），请在预订时说明您的偏好。等等，还有更多！Emi 还会教您如何制作一道受欢迎的日式配菜--芝麻酱番茄沙拉（goma-ae）。

从准备食材、制作面糊到烹饪方法和装盘，您都将学到。完成后，就可以开动脑筋享受美食了。如果您是厨房新手，也不用担心，该课程既适合初学者，也适合经验丰富的厨师。