御好村 旅行指南

御好村三层楼的餐厅摊位上都冒着蒸汽，为游客和当地人疯狂烤制广岛风味的御好烧。这家 "大阪烧之村 "坐落在广岛市中心的本通商店街底层和长良川饮酒区之间，用铁板在您眼前烤制层层叠叠、美味可口的日式煎饼，简称 "广岛烧"。御好村始建于 1992 年，原址是上世纪 50 年代为振兴城市而开辟的餐馆公园，这里充满了热闹的气氛和友好的厨师。广岛烧最初是二战前的一种小吃，战后被作为正餐食用。这种标志性的咸煎饼由卷心菜、鸡蛋、面条和海鲜制成，薄薄的煎饼底上浇上浓稠的酱油、粉红色的腌姜，再撒上海苔片。御好村的广岛烧在配料上不拘一格（即随心所欲），特别是配上从广岛湾捕获的丰满的本地牡蛎，再加上当地种植的多汁柠檬，味道更加鲜美。