金华山位于岐阜市的中心，是俯瞰岐阜全景的绝佳地点。您可以从山脚下的岐阜公园开始一天的行程。公园内有多个博物馆、雕像、多个日本庭院和一座美丽的三层宝塔。日本最大的昆虫博物馆--名和昆虫博物馆是必游之地。该博物馆成立于 1919 年，收藏有 30 多万件标本和 1.2 万种昆虫。
金华山也是一个徒步旅行的好去处，有多条徒步旅行路线供您选择。徒步旅行并不太具有挑战性，但由于山路比较陡峭，建议您做好准备。在登山途中，您可以停下来欣赏周围的自然风光，包括独特的岩石构造和啁啾的鸟鸣。在山顶的岐阜城，您可以了解该地区的历史。您可以在餐厅小憩，在礼品店购买纪念品。在松鼠村结束游览，您可以喂喂这些小动物，了解它们在山上的生活。

徒步游览金华山 ，从山顶的岐阜城眺望全景，或顺道游览松鼠村。                                             

金华山  指南 | 岐阜

金华山 

风景优美的岐阜县位于日本本州岛中部。岐阜县以风景如画的历史古村落、令人惊叹的山地地形、令人放松的温泉浴场、肥沃的平原和传统习俗而闻名。

白川乡和五箇山因致力于保护独特的合掌式建筑而被联合国教科文组织列为世界遗产。Gassho-Zukuri 村庄由传统的农舍组成（有些农舍已有 250 多年的历史），茅草屋顶的设计可以在冬天抵御风雪，在夏天保持凉爽。

另一个历史爱好者必去的小镇是郡上八幡（Gujo Hachiman），这里以清澈甘冽的饮用水和日本主要的塑料食品仿制品生产地而闻名。八幡城高耸入云，是一座武士时代的文物博物馆。

如果您喜欢在风景优美的山区背景下泡温泉，那就来奥飞驒吧。奥飞驒温泉提供从露天浴场到公共浴场等各种浴场。

想知道岐阜有什么美食吗？Kei-chan 鸡肉是一种当地菜肴，将鸡肉用大蒜、味噌和酱油混合腌制，然后与卷心菜等蔬菜一起炒。通常在夏季盂兰盆节和日本新年期间享用。如果想品尝更奢华的菜肴，可以试试飞騨牛肉，这是一种在岐阜县饲养的黑毛和牛，纹理清晰，是松阪牛肉和神户牛肉的竞争对手。

不过，岐阜最引以为豪的饮食文化还是长良川沿岸 1300 多年的鸬鹚捕鱼传统。流经郡上的河段特别适合捕捞高品质的鲶鱼，这些鲶鱼被出售给米其林星级餐厅。鲶鱼的吃法多种多样，但最简单的做法往往是最美味的，通常用明火烤鱼，只用盐调味。岐阜还有一种甜点，类似于大烧饼（一种用红豆做馅的鲷鱼形蛋糕），只是做成了鲶鱼的形状，里面填满了&lt;a href="&lt;a href="https://www.byfood.com/zh/blog/travel-tips/the-beginners-guide-to-mochi"&gt;mochi&lt;/a&gt;。这是吃完当地甜鱼美食后的完美甜点。

浏览岐阜的烹饪课程、品尝会、餐饮体验和美食之旅，岐阜以保存完好的历史村落、山地景观和温泉而闻名。

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岐阜县拥有保存完好的历史悠久的村落、山地景观和风景优美的露天温泉，以及数百年来引以为豪的美食遗产。 

風景優美的岐阜縣位於日本本州島中部。岐阜縣以風景如畫的歷史古村落、令人驚歎的山地地形、令人放鬆的溫泉浴場、肥沃的平原和傳統習俗而聞名。

白川鄉和五箇山因致力於保護獨特的合掌式建築而被聯合國教科文組織列爲世界遺產。Gassho-Zukuri 村莊由傳統的農舍（有些已有 250 多年的歷史）和茅草屋頂組成，這些茅草屋頂的設計可以在冬天抵禦風雪，在夏天保持涼爽。 

另一個歷史愛好者必去的小鎮是郡上八幡，這裏以清澈甘冽的飲用水和日本主要的塑料食品仿製品生產地而聞名。八幡城高聳入雲，是一座武士時代的文物博物館。

如果您喜歡在風景優美的山區背景下泡溫泉，那就來奧飛驒吧。奧飛驒溫泉提供從露天浴場到公共浴場等各種浴場。

想知道岐阜有什麼美食嗎？Kei-chan 雞肉是一種當地菜餚，將雞肉用大蒜、味噌和醬油混合醃製，然後與捲心菜等蔬菜一起炒。通常在夏季盂蘭盆節和日本新年期間享用。如果想品嚐更奢華的菜餚，可以試試飛騨牛肉，這是一種在岐阜縣飼養的黑毛和牛，紋理清晰，是松阪牛肉和神戶牛肉的競爭對手。

不過，岐阜最引以爲豪的飲食文化還是長良川沿岸 1300 多年的鸕鷀捕魚傳統。流經郡上的河段特別適合捕撈高品質的鯰魚，這些鯰魚被出售給米其林星級餐廳。鯰魚的喫法多種多樣，但最簡單的做法往往是最美味的，通常用明火烤魚，只用鹽調味。岐阜還有一種甜點，類似於大燒餅（一種用紅豆做餡的鯛魚形蛋糕），只不過它被做成了安康魚的形狀，裏面填滿了<a href="https://www.byfood.com/zh-tw/blog/travel-tips/the-beginners-guide-to-mochi">麻</a>糬。喫完當地的甜魚美食後，這是一道完美的甜點。

瀏覽岐阜的烹飪課程、品嚐會、餐飲體驗和美食之旅，岐阜以保存完好的歷史村落、山地景觀和溫泉而聞名。

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岐阜縣擁有保存完好的歷史悠久的村落、山地景觀和風景優美的露天溫泉，以及數百年來引以爲豪的美食遺產。 

金华山是著名的岐阜城和可爱的松鼠的故乡，游客可以在欣赏壮丽景色的同时了解这座城市的历史。 

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日本由 4 个主要岛屿组成，并且可以划分为 8 个地区 47 个县。每个都道府县都有自己的传统、文化、饮食和历史。北海道是北部的主要岛屿，其次是本州岛（包括东北、关东、中部、关西和中国）、四国、九州和位于西南部的冲绳群岛。探索上述日本地区，发现每个地方的独特之处，比如温泉圣地静冈县以及拥有八处联合国教科文组织世界遗产的奈良县。尽管日本的面积比加利福尼亚州还要小，但其气候和文化却呈现出丰富多彩的多样性。日本的每个地区都有自己的特产作物和当地美食。您可以尽情探索东京、大阪和京都等热门目的地，同时也能踏上前往各种小众地点的旅程，深入领略日本的魅力。这些地方不仅包括专为冒险者打造的冒险胜地，还有那些与自然亲密接触的乡村田园。从攀登富士山，到品尝宇治抹茶，再到在冲绳享受沙滩与岛屿，这些地区都提供了各种精彩的体验活动和丰富的探索机会。为了更轻松地计划您的日本之旅，浏览这些区域页面，探索日本的旅游景点、美食体验等！

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深入了解日本的美食文化，探索独特而丰富的日本料理。日本和食于 2013 年被列为联合国教科文组织非物质文化遗产。

美味又健康的日本料理在全球备受推崇与喜爱。2019 年，东京连续第 12 年成为世界上米其林星级餐厅数量最多的城市，这足以彰显其独特魅力。日本不仅拥有一流的厨师和餐厅，和食更被联合国教科文组织列为非物质文化遗产之一。其种类丰富多样，从麻糬和团子等米食，再到豆制品如豆腐、酱油、味增汤和纳豆，再到鱼类的刺身、鲣鱼干和烤三文鱼，乃至海藻的昆布、紫菜和裙带菜，面类的荞麦面、乌冬面和拉面，以及各式渍物。不同地区也有着各具特色的乡土料理，如大阪以其著名的章鱼烧、京都以豆腐料理和汤叶而知名，冲绳则以独特的苦瓜杂炒深受游客喜爱。探索这些美味的日本料理，领略日本饮食文化的多样性：或参加烹饪课程，或品尝精选日本清酒，又或沉浸在拉面之旅中，尽情品味不同的美味拉面。通过 byFood 探索丰富多样的日本美食，领略日本饮食文化的独特魅力。

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传统日式料理/怀石料理/割烹料理

寿司

Kairan Tei餐厅位于日本岐阜的都酒店内，是一家极具日本传统风味的高级料理店，以岐阜当地新鲜食材和精致的会席料理而闻名。

餐厅的料理强调食材的季节性和新鲜度，精选从飞騨山脉采摘的各类山菜、当地捕获的鮎鱼、以及刺身级的飞騨牛，每道菜品都经过精心的烹制与摆盘，呈现出独特的视觉盛宴。

餐厅的装潢风格雅致，温润的木材和温馨的灯光相结合，营造了一个安静惬意的用餐环境。Kairan Tei还设有个性化的寿司吧及铁板料理区，客人可在此观看厨师的现场表演，享受由顶级厨师精心烹调的美食，赋予食以生命。

作为一家受奖的高端餐厅，Kairan Tei以其卓越的服务而受到客人的青睐。不论是在这里庆祝纪念日或是举办商务会议，您都能获得专业团队带来的无可挑剔的用餐体验。餐厅的工作人员始终致力于为每位客人提供专属的建议和贴心的服务，让每一次光临都会成为难忘的美好回忆。

Kairan Tei不只是一个用餐的地方，更是一种餐饮文化的传承，让每一位顾客都能享受到日本料理的精髓与创意。无论您是本地的美食家，还是远道而来的游客，Kairan Tei都期待与您共享这一场奢华盛宴，满足您对美食的期待与渴望。欢迎您来到Kairan Tei餐厅，体验日本传统美食的巅峰之作。

Japanese Kairan Tei位于岐阜都酒店，为您提供以地方鲜食材精制的日本料理，寿司和铁板烧。此地以飞騨牛和鮎鱼料理闻名。

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Japanese Cuisine Kairan Tei

韩国料理

韩国厨房 Puchiman 岐阜位于岐阜市若竹町，是一家致力于呈现正宗韩国美食的餐厅。以其优雅而现代的就餐环境和独特的美食体验吸引着来自各地的食客们。餐厅以真实性和创新为核心，提供多样性丰富的韩式料理，从经典的紫菜包饭、热乎乎的石锅拌饭，到美味的泡菜火锅与辣味十足的韩式炸鸡，均由经验丰富的主厨精心准备。他们注重于每一道菜品的细致打造，力求在每份美食中展现传统与现代的完美结合。得益于主厨深厚的料理背景，餐厅各个季节都会推出限量料理，给顾客带来持续的惊喜和无尽的味觉享受。

此外，Puchiman 的服务也堪称一绝。无论是餐前、餐中还是餐后，每位顾客的体验都能感受到无微不至的关怀。服务员细心关注每一位顾客的需求，耐心为其量身推荐合适的菜品。餐厅采用了现代化的数字点餐系统，不仅使点餐过程更为便捷，也使得每一位顾客能更直观地了解到各类菜品的详细信息。

无论是热恋情侣来此享受浪漫晚餐，还是亲朋好友相聚于此共度欢乐时光，韩国厨房 Puchiman 都将是您岐阜市中享受正宗韩国美食的绝佳选择。每一位顾客的到访，都是对我们的信赖与厚爱，期待与您共同体验这场味蕾的盛宴！

值得一提的是，餐厅还获得了多个荣誉奖项，凭借其卓越的口碑和一流的美食品质，成为岐阜市民心中的最佳韩餐选择。

位于岐阜市若竹町的韩国厨房 Puchiman，提供多样韩式美食，招牌菜包括杨念鸡和紫菜包饭，由资深主厨用心制作。

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Korean Kitchen Puchiman 岐阜分店

Hiyori位于岐阜市中心，是一家以呈现日本传统料理为荣的高雅餐厅。该餐厅遵循食材的季节变化与新鲜度，用来保证每道菜品的高质量。Hiyori搜罗来自日本全国的上等食材，以展现料理的天然美味与文化维度。无论是北海道的海鲜还是京都的特产蔬菜，这里都以最优质的质料来烹制。

餐厅坐落在一个宁静的街区，正好靠近八ツ寺的三河亭，提供顾客一个安静内敛的用餐环境。整体装潢优雅且充满日式风情，清新自然，能让每一位来访者在此获得身心的放松，非常适合商务宴请、纪念日庆祝或是与亲友聚会。

Hiyori的主厨在京都和大阪的顶级餐馆接受过严谨的专业训练，将料理创作视作一种艺术。他的创新精神和技术高超的手法融入到了每道菜中，特别是Hiyori的招牌菜，如京风河豚火锅，其浓香四溢，和刺身拼盘中的细腻口感，都是通过精心挑选的精品食材来制作的。这些菜品在日本高级清酒的衬托下显得更加完美，绝对值得体验。

这里的服务以其专业性、专注与热情著称，员工总是以周到的态度迎接每一位光临的客人，使得餐厅不仅在美食方面独具魅力，更能最大程度地提高顾客的整体用餐体验。无论是体验一个浪漫的夜晚，还是与好友一起共享一场味觉盛宴，Hiyori是您不容错过的地点。

岐阜市中心的Hiyori餐厅主打日本料理，由京都培训的大厨掌勺，提供独特的特色食材。

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Hiyori

这家坐落在岐阜的日本料理店，无疑是美食爱好者的天堂。自其开业以来，凭借其追求本真日式传统的京料理风格，以及丰富的料理经验，赢得了众多食客的赞誉。店主在京都接受深厚的料理训练后，将这份受人尊敬的技艺带回故乡，把最正宗的京都风味带给每一位顾客。每天新鲜选购的时令食材，让每一道菜肴都充满自然的诱人香味。不仅限于岐阜本地的珍馐，这里的食材精选自全日本，以确保卓越的品质。

餐厅内部设计简约而不失典雅，巧妙结合了传统日式风格与现代元素，令人能在舒适自然的氛围中，尽情享受美食。使用天然木材装饰，令每一位踏入此处的客人仿佛置身于和风庭院之中。每一件餐具、每一次摆盘都经过精心设计，以便完美呈现出菜肴如艺术一般的视觉享受。

服务方面，每一位员工都热情款待，将客人视为家人般真诚对待。基于无菜单理念，厨师每日为顾客精心制作当日料理，从刺身到煮物，都是精致绝伦的美食体验，搭配上种类丰富的清酒与香槟，令人流连忘返。餐厅不止是一家品味美味的场所，更是一处体验传统日式文化的美妙空间，是与朋友、家人共度珍贵时光的不二之选。

传统京料理，位于岐阜市，由资深厨师根据每日时令创制料理，品味地道日本佳肴。

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