织田信长是日本三位 "大统一者 "中的第一位，他于 1567 年占领了岐阜城，并将该地区的名称从 "猪口 "改为 "岐阜"。第二次世界大战期间，岐阜城在空袭中被毁，1956 年重建。现在，游客来到岐阜城，可以参观四层楼高的展厅，其中包括盔甲、武器和绘画等文物。岐阜城的最大亮点是顶层，游客可以在这里看到横跨岐阜的长良川。 
除了岐阜城之外，游客还可以在该地区开展各种活动，如参观松鼠村、徒步攀登金刚山，以及在登山途中参观多个神社和岐阜城档案博物馆。如果您不喜欢徒步旅行，可以乘坐从岐阜公园出发的索道。在登山途中，您可以欣赏周围的自然风光和城市美景。

参观织田信长（日本三大统一者之首）于 1567 年占领的重建岐阜城，欣赏城顶美景。             

岐阜城 指南 | 岐阜

岐阜城

风景优美的岐阜县位于日本本州岛中部。岐阜县以风景如画的历史古村落、令人惊叹的山地地形、令人放松的温泉浴场、肥沃的平原和传统习俗而闻名。

白川乡和五箇山因致力于保护独特的合掌式建筑而被联合国教科文组织列为世界遗产。Gassho-Zukuri 村庄由传统的农舍组成（有些农舍已有 250 多年的历史），茅草屋顶的设计可以在冬天抵御风雪，在夏天保持凉爽。

另一个历史爱好者必去的小镇是郡上八幡（Gujo Hachiman），这里以清澈甘冽的饮用水和日本主要的塑料食品仿制品生产地而闻名。八幡城高耸入云，是一座武士时代的文物博物馆。

如果您喜欢在风景优美的山区背景下泡温泉，那就来奥飞驒吧。奥飞驒温泉提供从露天浴场到公共浴场等各种浴场。

想知道岐阜有什么美食吗？Kei-chan 鸡肉是一种当地菜肴，将鸡肉用大蒜、味噌和酱油混合腌制，然后与卷心菜等蔬菜一起炒。通常在夏季盂兰盆节和日本新年期间享用。如果想品尝更奢华的菜肴，可以试试飞騨牛肉，这是一种在岐阜县饲养的黑毛和牛，纹理清晰，是松阪牛肉和神户牛肉的竞争对手。

不过，岐阜最引以为豪的饮食文化还是长良川沿岸 1300 多年的鸬鹚捕鱼传统。流经郡上的河段特别适合捕捞高品质的鲶鱼，这些鲶鱼被出售给米其林星级餐厅。鲶鱼的吃法多种多样，但最简单的做法往往是最美味的，通常用明火烤鱼，只用盐调味。岐阜还有一种甜点，类似于大烧饼（一种用红豆做馅的鲷鱼形蛋糕），只是做成了鲶鱼的形状，里面填满了&lt;a href="&lt;a href="https://www.byfood.com/zh/blog/travel-tips/the-beginners-guide-to-mochi"&gt;mochi&lt;/a&gt;。这是吃完当地甜鱼美食后的完美甜点。

浏览岐阜的烹饪课程、品尝会、餐饮体验和美食之旅，岐阜以保存完好的历史村落、山地景观和温泉而闻名。

发现岐阜 by美食 | 餐厅, 体验, 旅游提示

岐阜

日本餐桌礼仪

外出就餐的日语用语

虚拟日本之旅的旅行视频

岐阜县拥有保存完好的历史悠久的村落、山地景观和风景优美的露天温泉，以及数百年来引以为豪的美食遗产。 

風景優美的岐阜縣位於日本本州島中部。岐阜縣以風景如畫的歷史古村落、令人驚歎的山地地形、令人放鬆的溫泉浴場、肥沃的平原和傳統習俗而聞名。

白川鄉和五箇山因致力於保護獨特的合掌式建築而被聯合國教科文組織列爲世界遺產。Gassho-Zukuri 村莊由傳統的農舍（有些已有 250 多年的歷史）和茅草屋頂組成，這些茅草屋頂的設計可以在冬天抵禦風雪，在夏天保持涼爽。 

另一個歷史愛好者必去的小鎮是郡上八幡，這裏以清澈甘冽的飲用水和日本主要的塑料食品仿製品生產地而聞名。八幡城高聳入雲，是一座武士時代的文物博物館。

如果您喜歡在風景優美的山區背景下泡溫泉，那就來奧飛驒吧。奧飛驒溫泉提供從露天浴場到公共浴場等各種浴場。

想知道岐阜有什麼美食嗎？Kei-chan 雞肉是一種當地菜餚，將雞肉用大蒜、味噌和醬油混合醃製，然後與捲心菜等蔬菜一起炒。通常在夏季盂蘭盆節和日本新年期間享用。如果想品嚐更奢華的菜餚，可以試試飛騨牛肉，這是一種在岐阜縣飼養的黑毛和牛，紋理清晰，是松阪牛肉和神戶牛肉的競爭對手。

不過，岐阜最引以爲豪的飲食文化還是長良川沿岸 1300 多年的鸕鷀捕魚傳統。流經郡上的河段特別適合捕撈高品質的鯰魚，這些鯰魚被出售給米其林星級餐廳。鯰魚的喫法多種多樣，但最簡單的做法往往是最美味的，通常用明火烤魚，只用鹽調味。岐阜還有一種甜點，類似於大燒餅（一種用紅豆做餡的鯛魚形蛋糕），只不過它被做成了安康魚的形狀，裏面填滿了<a href="https://www.byfood.com/zh-tw/blog/travel-tips/the-beginners-guide-to-mochi">麻</a>糬。喫完當地的甜魚美食後，這是一道完美的甜點。

瀏覽岐阜的烹飪課程、品嚐會、餐飲體驗和美食之旅，岐阜以保存完好的歷史村落、山地景觀和溫泉而聞名。

發現岐阜 by美食 | 餐廳, 體驗, 旅遊提示

日本餐桌禮儀

外出就餐的日語用語

虛擬日本之旅的旅行視頻

岐阜縣擁有保存完好的歷史悠久的村落、山地景觀和風景優美的露天溫泉，以及數百年來引以爲豪的美食遺產。 

站在岐阜城的山顶，您可以欣赏到周边地区壮丽的天际线，鲜艳的橙色夕阳照亮了整座城市。 

称谓

赢得一次直升机游览富士山以及用餐体验

请输入您的电子邮箱地址，以获取重置密码和恢复账户访问权限的详细说明。

我们寄出了一封电子邮件到 {{emailAddress}}。

电子邮件已寄出

忘记密码

登录以查看保存的体验、餐厅以及预订。

欢迎回来

登录或创建账户以管理预订。

登录或登入

设置密码并可以开始探索我们的网站！您还可以选择保存密码，方便下次直接访问。

您已成功注册！现在就开始探索终生难忘的美食与用餐体验吧。

欢迎加入byFood

设置密码

设定密码

看起来您是通过社交网络注册的，请点击下方的按钮继续。

应用 byFood 优惠码

该价格已经过转换。由于当前的货币汇率，可能会有细微的差异。

可能需要支付额外的关税和税费。

常见问题

关于我们

成为体验主办者

博客

联系我们

烹饪课程

美食体验

美食传递爱心

美食之旅

礼品卡

餐厅预约

选购美食产品

量身定制之旅

品酒之旅

Cookie 政策

不知道该去哪里？

日本由 4 个主要岛屿组成，并且可以划分为 8 个地区 47 个县。每个都道府县都有自己的传统、文化、饮食和历史。北海道是北部的主要岛屿，其次是本州岛（包括东北、关东、中部、关西和中国）、四国、九州和位于西南部的冲绳群岛。探索上述日本地区，发现每个地方的独特之处，比如温泉圣地静冈县以及拥有八处联合国教科文组织世界遗产的奈良县。尽管日本的面积比加利福尼亚州还要小，但其气候和文化却呈现出丰富多彩的多样性。日本的每个地区都有自己的特产作物和当地美食。您可以尽情探索东京、大阪和京都等热门目的地，同时也能踏上前往各种小众地点的旅程，深入领略日本的魅力。这些地方不仅包括专为冒险者打造的冒险胜地，还有那些与自然亲密接触的乡村田园。从攀登富士山，到品尝宇治抹茶，再到在冲绳享受沙滩与岛屿，这些地区都提供了各种精彩的体验活动和丰富的探索机会。为了更轻松地计划您的日本之旅，浏览这些区域页面，探索日本的旅游景点、美食体验等！

探索日本各地

{{experienceTitle}} 精选美食体验

{{restaurantTitle}} 精选餐厅

深入了解日本的美食文化，探索独特而丰富的日本料理。日本和食于 2013 年被列为联合国教科文组织非物质文化遗产。

美味又健康的日本料理在全球备受推崇与喜爱。2019 年，东京连续第 12 年成为世界上米其林星级餐厅数量最多的城市，这足以彰显其独特魅力。日本不仅拥有一流的厨师和餐厅，和食更被联合国教科文组织列为非物质文化遗产之一。其种类丰富多样，从麻糬和团子等米食，再到豆制品如豆腐、酱油、味增汤和纳豆，再到鱼类的刺身、鲣鱼干和烤三文鱼，乃至海藻的昆布、紫菜和裙带菜，面类的荞麦面、乌冬面和拉面，以及各式渍物。不同地区也有着各具特色的乡土料理，如大阪以其著名的章鱼烧、京都以豆腐料理和汤叶而知名，冲绳则以独特的苦瓜杂炒深受游客喜爱。探索这些美味的日本料理，领略日本饮食文化的多样性：或参加烹饪课程，或品尝精选日本清酒，又或沉浸在拉面之旅中，尽情品味不同的美味拉面。通过 byFood 探索丰富多样的日本美食，领略日本饮食文化的独特魅力。

探索日本料理

日本美食 | 日本料理 

日本的所有美食

附近的美食体验

附近的餐厅

探索日本最佳美食体验 

日本所有地区

继续关注最新动态！

{{touristTitle}} 旅游景点

gifu

传统日式料理/怀石料理/割烹料理

寿司

Kairan Tei餐厅位于日本岐阜的都酒店内，是一家极具日本传统风味的高级料理店，以岐阜当地新鲜食材和精致的会席料理而闻名。

餐厅的料理强调食材的季节性和新鲜度，精选从飞騨山脉采摘的各类山菜、当地捕获的鮎鱼、以及刺身级的飞騨牛，每道菜品都经过精心的烹制与摆盘，呈现出独特的视觉盛宴。

餐厅的装潢风格雅致，温润的木材和温馨的灯光相结合，营造了一个安静惬意的用餐环境。Kairan Tei还设有个性化的寿司吧及铁板料理区，客人可在此观看厨师的现场表演，享受由顶级厨师精心烹调的美食，赋予食以生命。

作为一家受奖的高端餐厅，Kairan Tei以其卓越的服务而受到客人的青睐。不论是在这里庆祝纪念日或是举办商务会议，您都能获得专业团队带来的无可挑剔的用餐体验。餐厅的工作人员始终致力于为每位客人提供专属的建议和贴心的服务，让每一次光临都会成为难忘的美好回忆。

Kairan Tei不只是一个用餐的地方，更是一种餐饮文化的传承，让每一位顾客都能享受到日本料理的精髓与创意。无论您是本地的美食家，还是远道而来的游客，Kairan Tei都期待与您共享这一场奢华盛宴，满足您对美食的期待与渴望。欢迎您来到Kairan Tei餐厅，体验日本传统美食的巅峰之作。

Japanese Kairan Tei位于岐阜都酒店，为您提供以地方鲜食材精制的日本料理，寿司和铁板烧。此地以飞騨牛和鮎鱼料理闻名。

在 岐阜 寻找 Japanese Cuisine Kairan Tei 的空位。无需日语，通过 byFood 轻松预约！查看营业时间、交通方式等更多信息。

预约 岐阜 的 Japanese Cuisine Kairan Tei

Japanese Cuisine Kairan Tei

居酒屋/酒吧料理

Sakanaya To Koryori Yue Yue 是岐阜市的一家知名日式居酒屋，地理位置优越，座落在市中心的地下层，环境呈现出一种独特的传统与现代相融合，给人一种宾至如归的感觉。走入Yue Yue，你会立刻被其柔和的木质装饰所吸引，墙上点缀的日式画卷为餐厅增添了几分典雅。餐厅不大，但每一处都经过精心布置，提供了一个与外界喧嚣隔绝的宁静空间。

作为一家专注于海鲜料理的餐饮场所，Yue Yue 以其每日新鲜供应的鱼类和海鲜而广受食客好评。餐厅最具代表性的“海鲜丼”结合了当季最优质的鱼类，用精湛的刀工和专业的摆盘技巧呈现出绚丽多彩的视觉效果，让人垂涎欲滴。除此之外，Yue Yue的伊贺炸鱼定食也是老饕必点，细腻的香酥鱼皮加上恰到好处的调味让人回味无穷。

在午市时段，Yue Yue 为顾客提供了备受欢迎的日式便当，每份便当都不仅包含丰富的营养搭配，还兼顾了色香味的完美统一。特别设计的套餐也为繁忙的上班族提供了便捷和美味的用餐选择。

主厨以对日式料理的热情与专注著称，出身渔商家庭的他从小耳濡目染，对食材有过人的判断能力和深厚的处理技巧，以确保顾客能体验到现流海鲜的鲜美与独特。

Yue Yue 不仅仅在菜品上下足功夫，服务同样成为食客赞赏的一部分。每位店员都展现出亲切的态度与专业的服务，使得顾客在用餐过程中感受到如家般的温暖。无论是当地居民还是外地游客，来到Yue Yue 都能体验到一份难得的放松与享受，因此成为岐阜市内不容错过的美食地点。

岐阜市中心独具特色的居酒屋，以每日新鲜的海鲜料理与舒适悠闲的就餐环境吸引食客。

在 岐阜 寻找 Sakanaya To Koryori Yue Yue 的空位。无需日语，通过 byFood 轻松预约！查看营业时间、交通方式等更多信息。

预约 岐阜 的 Sakanaya To Koryori Yue Yue

Sakanaya To Koryori Yue Yue

岐阜市的Ajimi Tei是一家深受欢迎的居酒屋，以其独特的Izakaya小酒馆风格，巧妙地将传统日式料理与现代元素相结合。餐厅的氛围半正式又温馨，适合朋友聚会或者家庭聚餐。在这里，您可以品尝到经典美味如松脆的天妇罗和新鲜诱人的刺身。Ajimi Tei特别推出的“章鱼烧风味米饭球”，以其创新的口味赢得了众多美食爱好者的青睐。

坐落在岐阜市的Ajimi Tei地理位置优越，交通便利，使得市民与游客都能轻松到达。周边区域不乏著名的购物和娱乐中心，是餐后闲逛的理想地点。餐厅的内饰设计古朴雅致，配合柔和的灯光，营造出惬意舒适的就餐环境。Ajimi Tei不仅提供逼格高升的居酒屋风味，客户还能够获得热情友好的服务，这里每一个细节都体现出对顾客的用心关怀。

Ajimi Tei的主厨拥有多年的丰富经验，使得每一道菜肴都经过精心打磨。开放式厨房让人们能与厨师互动，亲身体验日式料理的魅力。他们的用心烹饪不仅体现在菜品的美味，更让每位顾客尽享饕餮盛宴。餐厅内布局灵活，不同风格的就座区域能够满足不同用餐需要。从开放的长吧台，到地道的榻榻米座席，再到私密的楼上小阁楼，都提供了多样化的选择。

Ajimi Tei位于岐阜市心脏地带，提供融合风味的经典居酒屋菜单，为日本料理爱好者打造完美聚会场所。

在 岐阜 寻找 Ajimi Tei 的空位。无需日语，通过 byFood 轻松预约！查看营业时间、交通方式等更多信息。

预约 岐阜 的 Ajimi Tei

Ajimi Tei

河豚 / 螃蟹 / 其他海鲜料理

其他料理

Hamayaki Sakaba Tenten 是岐阜市内一家深受欢迎的居酒屋，主打独特的浜烧风味。餐厅位于玉宫町，因其多样化的海鲜烧烤和传统日式料理而享誉岐阜。这家餐厅不拘泥于传统的板烧方式，而是以顾客自助为主，他们可以自行挑选海鲜，然后坐下来享受自己动手烧烤的乐趣，这种烧烤方式更加自由随性。

店内菜品丰富，其中最有名的是使用北海道活性海扇贝、新鲜濑户内海的长崎活螺等制成的多种烧烤。另外还有岐阜当地特产飞驒牛制成的风味牛肉串等美味佳肴。不论是地道的日式清酒配搭还是醇厚的本地啤酒，总有一种能够不负众望完美配对。

走进 Tenten，首先映入眼帘的是充满活力的装饰和温馨的就餐环境，即便餐厅面积不大，但每个细节都设计得恰到好处。从招牌上闪烁的暖光，到木质家具所带来的温润质感，每一处都让顾客感到放松。

工作人员友善而高效，随时准备为顾客提供建议和帮助。他们不仅为顾客准备美食，也为大家营造了一种如同家庭般的氛围。无论是家庭聚餐、朋友小聚，还是小型商务宴请，Tenten 都能满足需求。

其地理位置优越，步行即达岐阜市的多个知名景点和地标，交通便捷，尤其适合晚上下班后聚会。在这里，您可以品味美食，也可以享受令人愉悦的社交氛围。这些优势使得 Hamayaki Sakaba Tenten 经常被当地居民及游客推荐，且多次在美食评选中获奖，是不容错过的美食体验之地。

体验自助浜烧的乐趣，享受岐阜市居酒屋的活力与风味。招牌海鲜及飞驒牛肉串，不容错过的美味之选。

在 岐阜 寻找 Hamayaki Sakaba Tenten 的空位。无需日语，通过 byFood 轻松预约！查看营业时间、交通方式等更多信息。

岐阜城 旅行指南

附近的餐厅

岐阜城旅行指南