Yakiniku Kosen

餐廳詳情

探訪位於東京都葛飾區的Yakiniku Kosen，這間餐廳是當地燒肉愛好者的秘密僻地。相距京成立石車站僅數分鐘步程的Kosen，自1970年代創立以來，扮演著將日本傳統燒肉承襲至今的重要角色。於2022年餐廳經歷了一次大規模翻新改建，如今以全新面貌迎接熱愛燒肉的食客。

餐廳提供從A3到A4等級的頂級和牛肉品，選用產自日本不同地區的稀有部位，搭配多款自製醬料，使每道燒肉出品皆成為舌尖上的藝術。特色醬料如日本味增、柚子胡椒及經典的燒肉醬汁不僅強調了肉質的鮮美，更賦予食客豐富的味覺層次。

Yakiniku Kosen標誌性的菜式包括令人垂涎欲滴的上等牛舌、肥嫩多汁的肋條肉，以及肉質細緻的牛五花等。每一塊肉都是從檯面上炙燒至金黃，發出滋滋作響的聲音，讓滋味蔓延至整個大腦，是個讓人食慾大開的絕佳選擇。

店內氛圍高雅且帶有濃厚的昭和時代氛圍，不過無論氣氛多麼高貴卻保有鄰里餐館的親切感，只有八個吧台座位和樓層上的榻榻米傳統間，更給人一種私人訂製的特殊用餐經驗。餐廳的主廚及一眾員工，不時站在一旁提供對牛肉選擇與搭配的建議，同時滿懷熱情地介紹每一種燒肉的最佳烹製方法及各式醬料的來源與歷史。正是因如此精細而熱情的服務，讓每位來到這裡的食客都能擁有難忘的用餐體驗。

無論是家庭聚會，還是與朋友小酌共享，Yakiniku Kosen熱烈歡迎每一位來自世界各地的朋友。此處更是紀念日和節日慶祝的理想之所，讓每一頓佳餚成為值得回味的珍貴回憶。

Yakiniku Kosen 電話號碼

Yakiniku Kosen 營業時間

Yakiniku Kosen 地址

124-0012 東京都 葛飾區 立石 1-18-5

Yakiniku Kosen 取消政策

至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂，即可獲得全額退款，但需扣除 3.2% 的交易費。