Shell Blue

餐廳詳情

位於奈良市的核心地帶，「Shell Blue」餐廳融合了現代鐵板燒技術與法式料理為您的味蕾帶來無限的驚喜。餐廳隱藏在三条通的綺羅星ビル二樓，周圍充滿著都市的繁華卻又保持安逸的氛圍。作為精緻料理殿堂，該餐廳完美地結合了高端用餐環境和藝術烹飪技巧。

主廚Jonathan Liao憑藉其國際名廚的豐富經驗和獨特風格，讓每一道菜都成為精緻藝術品。他的鐵板燒技術特別值得一提，經過精心設計的鐵板燒佐以自製調味料如山椒和蒜香醬油，無不讓人胃口大開。其中，選自本地的黑毛和牛牛排經典上乘，以絕妙的火候控制烹製而成，滿口留香，細膩口感令人流連忘返。

法式海鮮拼盤同樣令人讚賞，將來自北海道、以新鮮與奢華著稱的海產品如干貝與海膽帶給食客。除了令人驚豔的菜品之外，「Shell Blue」內部裝潢沉穩大氣，木質與金屬的搭配賦予空間以現代感和溫暖感。

友善且專業的工作人員為每一位來賓帶來最貼心的服務，讓他們不僅能享用美食，還能感受到如家般的溫暖。此餐廳經常獲得餐飲界的好評，並多次受訪於精選美食排行榜中，成為眾多食客心目中不可錯過的美食地標之一。