Koinishi 本店

餐廳詳情

Koinishi 本店位於風光明媚的日本長野縣上田市，素以美味的川魚料理和新鮮海鮮而聞名。餐廳鄰近上田站，交通便利，是旅人感受當地文化和美食的絕佳去處。這裡最具代表性的鯉魚料理以其純正的風味和創新的菜品而備受推崇，從鯉魚刺身到細膩的燉煮美味，每一口都蘊含著鮮味的極致。特別受歡迎的是季節限定的鮎魚料理，不論是鮎魚的甜麵醬烤法還是慢火甘露煮，皆能撫慰食客的味蕾並帶來意想不到的驚喜。餐廳內部充滿著豐富的日本傳統氛圍，提供日式榻榻米的用餐空間，讓您彷彿置身於古木香氣的和式家庭中。這裡不僅提供當地的美食，更是一場文化和歷史的旅行，讓每位顧客無論身在何處都能感受到這與眾不同的細膩與關懷。廚師在本地食材的運用上傾注心力，精湛的技藝使得每道菜色都成為色香味俱全的藝術品。無論是大家庭聚會或是私人會晤，親切的員工都會提供專業周到的服務，確保每個人都留下難忘而愉悅的用餐記憶。Koinishi已獲當地多項殊榮，是探索正宗日式川魚料理不可錯過的熱點，來此饗宴將是一段屬於味蕾的難忘旅程。