Kakami No Houshin

餐廳詳情

Kakami No Houshin 位於岐阜縣的各務原市，以其正宗而精緻的鰻魚料理聞名，其中以「ひつまぶし」最受食客喜愛。這道名古屋傳統料理以外脆內嫩的鰻魚，精心燒烤後，搭配特製醬汁，讓魚肉香氣四溢。客人可以依照個人喜好，搭配蔥花、海苔、芥末等，最後以鮮甜的高湯作結，創造出層次豐富的享受。

餐廳的室內設計融合了日本傳統韻味與現代美學，營造出溫馨而雅緻的用餐氛圍。提供多樣的座席選擇，無論是家庭聚餐或朋友聚會，都能找到適合的空間。優質的服務水平是 Kakami No Houshin 的另一個亮點，服務人員總是面帶微笑，細心地滿足每位顧客的需求，讓賓客在用餐過程中感受到家的溫暖。

餐廳大廚經驗豐富，曾在名古屋著名的蓬萊軒學藝，並將其深耕鰻魚料理的傳統技法帶到這裡。他對料理充滿熱情，不僅注重食材的新鮮與品質，還常推出創新的菜品，讓每位訪客都能享受到獨具一格的美味體驗。這也為 Kakami No Houshin 贏得了業界的高度評價和食客的口耳相傳。

位於人氣商場 Aeon Town 附近，Kakami No Houshin 交通方便，無論是當地居民還是外地遊客，都能在這裡享受到地道的日本鰻魚料理。不論是慶祝特別日子、家人聚會，或者只是日常美食探訪，這裡都是不二的選擇。