Horumon Yakiniku 8 Hachi

餐廳詳情

Horumon Yakiniku 8 Hachi 位於東京西麻布，是一家獨具特色的燒肉餐廳，專注於提供頂級牛肉和內臟料理，讓食客在此能夠享受到一場味覺與嗅覺的雙重盛宴。餐廳內部設計簡約而不失奢華，暖色調的燈光及雅致的室內擺設，為每位來賓創造出一個既私密又舒適的用餐環境，適合摯友相聚或情侶約會。

餐廳的招牌特色包括特選的和牛肋眼、綿密的牛舌和令人著迷的牛腸，這些都能夠在經由師傅精心烤製後，蘸上特製的味噌醬或辣味調料，將牛肉的鮮甜與調味結合發揮得淋漓盡致。此處的特製味噌牛肉火鍋和多種炭火燒烤單品，更是讓人回味無窮的秘密武器。

Hachi的主廚擁有多年紅火的燒肉台背景，他的料理理念是尊重並凸顯食材本身的自然美味，再加以輕柔的調味來提升其層次感。這樣的烹調哲學讓每一道菜都精彩絕倫。主廚的代表作包含了清爽的柚子胡椒拌菜和略顯奢華的鯛魚牛排，這些無不訴說著日式美學對每個細節的無微不至。

交通方面，餐廳位於六本木與乃木坂之間，步行僅需10分鐘左右，以方便來賓能夠輕鬆到達。餐廳堅持優雅待客與真誠服務，使每一位顧客都能夠沉浸在這富有魅力的燒肉體驗中。