Fugu Ichi

餐廳詳情

位於岐阜市中心繁華的柳ケ瀬地區，這家餐廳自1955年成立以來，一直以提供創新的河豚料理而聞名。這家名為 Fugu Ichi 的餐廳，以從下關借運的新鮮河豚為核心，使每道菜都無比美味，讓人期待不已。菜單設計精緻，匠心獨運，其中包括河豚海鮮拼盤、河豚刺身，以及香濃的河豚鍋等多種品項，讓每位顧客在享受美食的同時，也能沉浸在濃郁的日本文化氛圍中。Fugu Ichi 高度融合了傳統與現代的設計風格，這不僅體現在用餐區域的優雅佈置上，也反映在各角落獨具匠心的燈光設計和家具選擇。

餐廳擁有特別雅致的獨立包廂，適合家庭聚餐或商務宴請使用，同時也提供開放式座位，以滿足不同客群的多元用餐需求。Fugu Ichi 的主廚擁有數十年豐富經驗，他們致力於展現河豚的原始精髓，將傳統日本料理技藝與現代創意完美結合。因此，不論是簡約清新的鹽燒河豚，還是醇厚圓滿的河豚火鍋，每一口都讓人流連忘返。這是一趟不可錯過的美食探索之旅，每道菜背後都蘊含著廚師對食材的尊重與用心努力。