Amano

靠近新福島站，隱藏在大阪最潮的街區小巷裏的，是一個由米其林星級壽司廚師 Yoshihiro Amano 開的壽司作坊。 他是壽司廚師的兒子，曾經做過魚販子，所以他對新鮮海鮮瞭若指掌。 他的餐廳於2013年開業，因為他在業內的人脈關係，所以獲得的是全國最好的海鮮。 他將這些海鮮變成了一頓 omakase 餐，有開胃菜和握壽司，還有美味的湯品。 坐在他現代化櫃檯旁的設計師椅子上，親眼見證這位海鮮大師為何能吸引米其林指南的關注。 如果你對日本的海鮮文化有任何疑問，何妨不趁機向大師請教？ 請注意餐廳的以下規定： -餐廳只接受日元現金支付。 -每人費用為 21000日元（含稅），酒水費另計。 -請注意，如果取消預定，將收取每人100%的取消費用。 -餐廳禁止使用香水，使用香水的顧客不得入內用餐。 -請確保在在離開時間及時離開餐廳。 請注意，提交預訂請求即表示您同意餐廳的規定。