Aburiya Andon

餐廳詳情

炙家安頓是一間嵌隱於熙攘東京北千住的絕佳居酒屋，以其獨特的氛圍和高雅的餐飲吸引著饕客的目光。儘管看似低調，然而其精湛的日式料理卻譜寫出居酒屋界的華美章節。店內的必點美食，是採用飛魚高湯調製的傳統關東煮，濃郁的高湯來自選用優質的飛魚魚骨，經過數小時熬煮，搭配優選的時令食材，如蘿蔔、雞肉丸和蛋，炖煮出層次豐富且鮮香四溢的湯底。

不僅於此，炙家安頓更以多樣的小菜和精美的烤魚料理著稱。其招牌鰤魚腩搭配鹹香三文魚卵，是肉質鮮嫩與海味的完美呈現。每一口皆熔鑄主廚的細膩心思和丰富經驗。炸甜不辣、酥脆的南蠻炸雞以及其它日式炸物，為來臨的賓客獻上一場絕無僅有的味覺盛會。

店內的裝飾設計具有濃厚的日式風情，木質桌椅搭配柔和燈光，營造出溫暖而親切的用餐氣氛，每位賓客皆可享受到令人舒心的服務體驗。工作人員以敏銳的觀察力和貼心的互動，將每一餐打造成一場愉悅之旅。

位於北千住知名商圈一隅，炙家安頓從車站步行僅需數分鐘，店內充滿著家的溫暖與暖心的居酒屋氛圍，是現代城市生活中難得的一片休憩綠洲。無論是獨自品味或相聚朋友，這裡都能帶來一次又一次的驚喜與愉悅。